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2026-10-13
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人才驿站“把脉开方” 雁鹰山茶“破圈出山”

日期:10-12
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版面:第03版:经济纵横       上一篇    下一篇

  云浮融媒记者罗强通讯员雷秋媚

  秋日清晨,郁南县千官镇雁鹰山雾气未散。海拔698米的山腰上,天祥茶园的采茶人已挎着竹篓穿行在茶垄间,手指翻飞,专挑“一芽两叶”的嫩尖。这片380多亩的茶园,是千官镇茶产业的名片,也是当地以人才振兴撬动产业振兴的生动缩影。

  驿站“把脉开方”

  精准对接产业需求

  千官镇种茶有基础,但问题也摆在明面上。全镇茶叶种植基地500余亩,拥有天祥茶园、茶山顶茶园两大规模化基地,但种植管护标准不一、制茶工艺靠经验、电商人才匮乏、销售渠道单一等问题长期制约产业发展。

  转机出现在2026年5月。千官镇乡村振兴人才驿站工作人员走进天祥茶园种植基地、加工车间和产品展示区,实地了解茶叶品种、加工流程、销售渠道等情况。交流中,茶园负责人余天祥坦言,随着消费者对茶叶品质要求的提高,茶园想转型做有机茶,但缺乏专业技术指导,传统线下销售受限,电商直播方面的人才也跟不上。

  针对这些需求,驿站现场“开方”:邀请茶叶种植专家团队定期到茶园开展技术指导,同时链接广州南方学院6名电商专业人才进驻茶园,与本土电商从业者组建“高校+乡土”直播团队,依托美丽圩镇客厅直播间等平台帮助茶园打造线上品牌。

  技术落到田间车间

  人才长在茶山乡土

  在种植端,茶园坚持人工管理、不打农药,依靠粘虫板和杀虫灯防虫,按绿色食品标准施用农家有机肥。在政府和农业部门支持下,茶园装上“农眼”智能监测系统,实时采集土壤、空气数据,管理人员用手机就能掌握茶树生长情况,农事安排更精准。在加工端,茶园传承百年炒制技艺,引入现代机械,实行半自动化加工。鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、发酵、烘干,绿茶红茶各有讲究,茶汤清透甘醇。“茶二代”接手后,到广西、茂名等地取经,种植规模从原来的100余亩扩大到380余亩。

  产业要长远,关键靠人。驿站推行“驻站专家+乡土人才+农户”协同培育模式,请经验丰富的“茶专家”进田间、进车间,围绕茶叶管护、采摘标准、制茶实操常态化开展培训,现场示范、手把手教、一对一答疑。2025年以来,开展茶产业实操培训6场次,培训茶农、茶园务工人员210余人次,培育出一批懂管护、善制茶的乡土能手。天祥茶园常年提供9个固定岗位,年用散工达6000人次。村民蔡姨每到采摘季都来务工,“夏茶产量高,一天能采四五十斤鲜叶”;余姨已在这里采了7年茶,“一天能赚一百多元,下午还能接孙子放学、回家做饭”。余天祥的女儿余冰作为“80后”返乡创业者接过父辈接力棒,引入科学种植技术,探索茶旅融合。在“镇镇有声”直播PK中,她作为新农人代表登台讲述茶山变“金山”的故事,让茶产业的年轻力量被更多人看见。

  线上直播线下展销

  好茶走出大山

  针对线下渠道有限的短板,人才驿站盘活电商直播基地和土特产展销中心,联动高校电商团队与本土从业者,探索“线上直播+线下展销+消费帮扶”的立体营销模式。线上,用短视频和直播展示生态茶园风貌和生产全过程,持续擦亮“雁鹰山”品牌;广州南方学院师生连续两年到千官镇开展“三下乡”,探索“调研+内容创作+直播推广+持续运营”的数字助农路径。线下,依托佛山驻镇帮镇扶村资源,拓展大湾区消费帮扶渠道。

  如今,雁鹰山茶已形成蜜香绿茶、高山绿茶、雁鹰红茶、香槟红茶等系列产品,通过“线上电商+线下8家连锁店+经销商”等多元渠道远销珠三角等城市。

  一片叶子

  带富一方百姓

  在人才驿站的持续赋能下,千官镇雁鹰山茶逐步构建起“种植有标准、加工有工艺、销售有渠道、带动有成效”的产业链条。天祥茶园年产茶叶1.3万斤,年产值200多万元,2009年获全国“绿色产品”认证,带动周边600余名群众就近就业。一片叶子,不仅富了茶农,也活了乡村。当地深挖茶文化内涵,依托大全云霄水库涵养区等资源,推动茶产业与乡村文旅、农耕体验融合发展,帮助天祥茶园、茶山顶茶园从传统茶园向生态观光茶园转变。

  下一步,千官镇乡村振兴人才驿站将持续深化“人才驿站+产业”融合路径,完善市、县、镇三级协同育才引才机制,用好柔性引才、乡土人才培育、产学研对接等举措,推动雁鹰山茶产业朝着规模化、标准化、品牌化方向稳步迈进,以人才“小支点”撬动乡村产业振兴“大文章”。