严把月饼质量关口 筑牢节日食安防线

　　我们的节日·中秋

　　本报讯　（云浮融媒记者黄洋通讯员劳宗友）　中秋佳节临近，月饼进入生产销售旺季。为筑牢节日食品安全防线，压实食品生产企业主体责任，防范化解节令食品安全风险，近期，云城区市场监管局开展月饼生产企业专项监督检查，全方位守护群众中秋“舌尖上的安全”。

　　本次专项检查聚焦月饼生产源头管控，采取线下实地核查与线上动态监测相结合的方式，对辖区月饼生产企业开展全覆盖排查。执法人员深入生产车间、原料库房、成品仓库，严格核查企业生产资质，细致检查原辅材料进货查验、索证索票、台账记录等落实情况，严厉杜绝使用来源不明、变质过期原料加工制作月饼。

　　同时，工作人员重点检查生产环境卫生、设备清洗消杀、从业人员健康管理、食品添加剂使用等关键环节，严查超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，认真核对月饼标签标识信息，重点排查商品过度包装问题，督促企业严格落实成品出厂检验、样品留存等制度，严把产品出厂质量关。

　　此次检查同步畅通投诉举报渠道，及时处置月饼消费纠纷线索，并强化网络平台监测力度，严厉打击线上售假、虚假宣传等违法违规行为。截至目前，该局共检查月饼生产主体9户次，针对检查发现的台账不完善、操作不规范等问题，已现场督促企业整改到位，及时消除食品安全隐患。

　　下一步，云城区市场监管局将持续强化节令食品监管，加大重点领域抽检频次，常态化开展食品安全科普宣传，畅通社会监督渠道，全力保障节日期间食品安全形势稳定，让群众安心、舒心欢度中秋佳节。