上半年重大活动保障交出“三零”成绩单

　　本报讯（通讯员李洪标陈颖怡）今年以来，郁南县市场监管部门坚持“四个最严”不动摇，紧扣黄皮文化节、体育赛事、中高考等重大节庆和赛事活动保障任务，构建起覆盖全链条、贯通全流程的食品安全闭环管控体系。上半年，保障期间未发生一起食品安全事故，未接到一起相关投诉，未出现一例负面舆情，交出了“三零”（零事故、零投诉、零负面舆情）的优异成绩单。

　　在具体执行中，该县市场监管部门坚持“预防为主、过程严管、属地负责、分级保障”的原则，为每场重大活动量身定制保障方案，同步配套组建餐饮保障、销售监管、综合执法、网络舆情、事故处置5支专项队伍。从食材采购、仓储运输，到加工制作、餐食配送、食品留样，每个环节均明确监管标准，责任落实到人。坚持当日检查、当日汇总、当日整改，问题隐患全部纳入动态销号台账管理。从准入到巡查、从执法到应急，全流程无缝衔接，形成完整监管闭环，从制度源头堵住安全漏洞。

　　在技术赋能方面，该县依托标准化快检室和便携式快检设备，将技术手段融入食安保障全程。黄皮文化节前一个月即启动鲜果日检机制，重点筛查农残、重金属指标，不合格产品就地封存销毁；中高考期间，对考点食堂及周边门店的果蔬、肉蛋、饮品等高频食材开展滚动式快筛快检，确保风险隐患早发现、早处置。此外，月度动态抽检机制同步运行，根据农产品上市周期和开学季等节点灵活调整任务重点，做到“事前排查、事中值守、全程快检”标准化推进，用技术力量为食安保障加装“双保险”。

　　在横向协作方面，该县市场监管部门与公安、文旅、农业农村等部门建立重大活动食安保障快速联动机制，专设实时工作群，涉食安线索15分钟内即可完成跨部门同步流转。具体分工上，农业农村部门前移关口，把控种植端农残底数；市场监管部门严守流通和餐饮环节；公安部门对涉食安违法线索同步介入；文旅部门督促景区周边商户规范经营。各部门分工明确、边界清晰，跨领域隐患实现联合处置、信息共享，从田间到餐桌形成协同守护合力，极大压缩了风险响应时间。

　　数据见证成效。据统计，上半年该县市场监管部门累计出动执法人员538人次，排查发现问题17个，且已全部整改到位；完成食品抽检662批次，合格率为98%；现场快检343批次，合格率达98.54%。