本报讯（云浮融媒记者周洲）中秋佳节日益临近，我市月饼市场逐渐进入产销旺季。在月饼新品频出的同时，传统风味仍然受到热捧。为了吸引年轻消费群体，越来越多的饼家、烘焙房和糕点店，不断推陈出新抢占中秋月饼市场。
近日，记者走访城区某饼家生产厂区看到，除五仁、莲蓉、咸蛋黄、豆沙等传统月饼外，该饼家今年推出黄皮月饼、紫米咸伍仁、紫米陈皮豆沙等多款新品，通过深挖本土特色农产品进行加工创新，擦亮云浮本土品牌，助力乡村振兴。
据悉，从目前上市情况来看，云浮月饼市场行情有望稳中有升，市民对健康、低糖月饼的消费需求日益凸显。月饼行业普遍实行以销定产模式，通常7月小批量试产，8月全面投产，8月中旬至9月上旬为生产高峰期。面对互联网时代与网购热潮的冲击，老字号顺势求变，开启“线上+线下”双线营销模式。线下依托云浮本地直营门店及数十家经销网点，深耕本土市场，辐射珠三角及香港地区；线上借助商城、小程序、融媒平台拓宽销路，让更多消费者品味百年老字号的“云浮味道”。与此同时，该老字号新增私人订制服务，可承接企业礼盒、口味组合定制业务。