本报讯（云浮融媒记者梁湛华李忠辉）进入暑期以来，我市城区餐饮市场持续升温，各大茶楼凭借本土饮食特色与亲民消费，迎来客流高峰。
在世纪大道中一家酒店，茶市大厅内热气升腾，虾饺、烧卖、凤爪等经典点心轮番上桌，市民围坐一桌叹茶聊天，烟火气十足。记者走访了解到，不少家庭将饮茶作为暑期亲子休闲的日常选择，家庭聚餐订单占比显著提升，同时还有不少外地游客来品尝茶点。“今年暑期，我们酒店客流量大幅上涨，大多是带孩子来喝茶的本地家庭，还有不少外地游客。我们专门推出清爽解暑新式茶点，上线优惠家庭套餐，同时加派人手，全力做好出品和服务，让市民游客有更好的用餐体验。”该酒店负责人说。
为应对暑期消费热潮，各茶楼主动优化产品与服务。菜品方面，集中推出冰镇绿豆糕、柠香凤爪、冬瓜海米粥等多款消暑新品，贴合夏季饮食需求；运营方面，适当延长午市营业时间，增配点心师傅与前厅服务人员，减少顾客等位时长；服务方面，增加儿童座椅、家庭专属卡座，部分门店上线家庭优惠套餐，精准适配亲子消费场景。
业内人士表示，茶楼经济的持续火热，既是我市暑期消费活力释放的体现，也折射出本土饮食文化的吸引力。随着暑期消费旺季持续升温，各餐饮商家还将进一步优化产品供给，挖掘本土食材特色，打造更具云浮辨识度的饮食消费场景，助力消费市场提质扩容。