郁南县实验中学黄泳铧
世界黄皮看中国，中国黄皮看郁南。黄皮的种类很多，有冰糖黄皮、鸡心黄皮、无核黄皮、贵妃黄皮等，我最喜欢的是无核黄皮。
无核黄皮在我的家乡是不可缺少的一种水果，因此建城也被称为无核黄皮之乡。无核黄皮不像榴莲那么昂贵，不像樱桃那样光鲜亮丽，它是价格实惠，深受人们喜欢的水果之一。
每年7-8月份，我和哥哥就会回到我的家乡——建城，帮奶奶一起摘无核黄皮去街上卖。记得去年暑假的一天，我和哥哥去到奶奶家。一进门，就看见客厅里放着两大筐无核黄皮，我问：“奶奶，这是给我们准备的吗？”奶奶开心地说：“这些是要拿去卖的，那个箱子里的，才是给你们准备的。”我高兴地跑过去一看，一串串黄皮又大又黄又饱满，令人垂涎欲滴。可想而知，奶奶是用辛勤的劳动换来的累累硕果，每一颗黄皮都是奶奶对我沉默的爱。我拿起一串黄皮，对着阳光一看，晶莹剔透的果肉显得格外清晰明亮，像一颗颗光亮的黄宝石。凑近一闻，一股淡淡的香气扑鼻而来，清新的果香吸引着味蕾，让人忍不住咽起了口水。
我用手轻轻地碰了碰果皮，像圣女果一般大小的黄皮，摸上去凉凉的，正是人们夏天的解暑之果。拿起一颗无核黄皮，我轻轻咬了一口，清清爽爽而又酸酸甜甜的味道，在我的舌尖跳起舞来，过了一会儿进入我的胃里。在盛夏时节，吃上几颗黄皮别提有多清爽，整个人瞬间打起精神。就像味蕾被打开了大门一样，我一下子吃完了一大串，真的太好吃了，奶奶看着我的模样，开心地笑了。
无核黄皮不仅爽口好吃，而且营养价值丰富，黄皮富含各种维生素，可以提供多种营养成分，它有化痰、止咳、润肺等功效，还可以被制作成黄皮月饼、黄皮果酱、黄皮酒、黄皮菜式等食品。平常我们出去吃饭，在酒店里见过很多用无核黄皮制作的菜，深受大家的喜欢。
无核黄皮的产量越来越多，听地理老师说，2025年郁南县全产业链综合产值达到62.38亿元，无核黄皮远销我国的上海、天津等地，所以，无核黄皮为农民伯伯增加了收入，人民群众的生活越来越红火。
无核黄皮不仅是我家乡的特产，也是人们喜爱的水果之一，欢迎看到文章的老师、同学、朋友，在每年7月到8月之间，品尝我家乡的特产——无核黄皮。