严把食品抽检关口 守护群众舌尖安全

　　本报讯（云浮融媒记者黄洋通讯员黎荦）为强化食品安全风险防控，守护群众饮食安全，今年以来，云城区市场监督管理局持续强化食品安全监督抽检工作，紧盯重点领域、重点品类、重点经营场所，常态化开展食品抽样检测，以精准抽检筑牢食品安全屏障。

　　截至目前，已完成辖区食品生产、销售、餐饮全环节食品监督抽检697批次，覆盖食用农产品、肉制品、餐饮食品、应节食品等日常消费主流食品；现已出具检测报告437批次，不合格10批次，合格率97.71%。针对抽检发现的不合格食品及经营风险隐患，区市场监管局严格落实后续核查处置，依法责令经营者下架问题食品、落实整改要求，从严查处食品安全违法行为，实现抽检、核查、处置、公示全流程闭环管理，及时消除食品安全风险隐患。

　　近期结合网络订餐消费热点，云城区市场监管局同步加大网络餐饮专项抽检力度，依托线上平台匿名下单、线下实地采样相结合的方式，聚焦辖区外卖热门商户，对外卖成品餐食、后厨原料、配送餐具开展靶向抽检，检测重点聚焦“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）、食用农产品农兽药残留等项目，精准发力提升问题发现率。现阶段共开展网络餐饮抽检53批次，全部送第三方检测机构检验，已出结果45批次，样品均全部合格。