云浮融媒记者赵庭安冯锦标
炎夏时节，走进云城区蟠龙社区“九九暖心饭堂”，凉爽的空气中夹杂着饭香，洁净温馨的就餐区，坐满了老人与不同年龄段的群体，或开心就餐，或三两闲聊。这一幕画面，正是探索老年助餐服务提质升级的鲜活样本。
“60岁以上的长者享受优惠价格。以前饭堂仅向长者开放，现在扩大到有需要的居民，不过按正常价收费。”市民政局老龄工作和养老服务科负责人潘志立介绍，作为全市首个焕新升级的“九九暖心饭堂”，这里曾面临运营模式单一、服务活力不足等问题。2025年5月，依托蟠龙社区党群服务中心“社区合伙人”机制引入专业餐饮企业，通过“社区搭台、企业运营、政府监管、社会参与”的新模式，重焕生机。
社区作为基层治理最前沿，负责处理老人就餐信息收集和申报。“看每天的人流量就知道，大家对饭堂整体还是挺满意的。有了饭堂这个据点后，之前搬走的老人又愿意回到这儿散步、吃饭。”蟠龙社区党委书记、居委会主任冯洁莹介绍，社区主要负责提供场地、宣传支持和部分基础设施，餐饮企业可持续运营后支付费用，用于反哺社区公益事业。
记者走访饭堂时随机采访就餐老人，听到了“饭菜新鲜”“味道可口”“价格实惠”的认可声音。同时前来就餐的年轻人，也表示“饭堂很有性价比。”“我们想把饭堂做好，让大家吃得放心、吃得开心。碰上困难的老街坊，我们会送上一份热乎饭菜。”云浮市嘉万福餐饮服务有限公司运营总监沈雯雯表示，公司响应政府号召为助老出力，每一份餐食都是从无尘无菌厨房统一做好及配送，将提供更贴心、更规范的服务。
“对于那些卧床或行动不便的老人，以前的长者饭堂只能上门就餐，现在只要有特殊需求，审核通过后会用‘爱心送餐小黄车’送餐上门。”潘志立表示，云浮创新推行“政府补贴一点、企业让利一点、慈善捐赠一点、个人自付一点”的“四个一点”机制，同时结合社区“公益+低偿+市场”的融合运营模式，在坚守公益属性的同时，破解老年助餐服务运营成本高、可持续性弱的难题。
如今，蟠龙社区“九九暖心饭堂”已实现连续半年盈利运营，形成“服务老人、反哺社区”的良性循环。在蟠龙社区“九九暖心饭堂”示范带动下，云浮老年助餐服务向精准化、普惠化、品牌化加速迈进。针对农村地区人口分散、配送难度大等问题，该社区创新构建“覆盖区送餐上门+未覆盖区邻里互助用餐”模式，解决偏远地区助餐供给薄弱难题，这一做法在省内尚属首创。
云浮市民政局表示，云浮坚持因地制宜发展老年助餐服务，将持续优化助餐服务布局，完善多元筹资与长效监管机制，不断扩大助餐覆盖范围，倾斜支持农村地区，推动老年助餐服务从“政府推动”向“主动提升”转变。据了解，民政部门联合市直12个部门印发《关于推进我市老年助餐服务提质增效的工作方案》，旨在擦亮“九九暖心饭堂”品牌，完善助餐服务圈，打造一批运营良好、特色鲜明、带动力强的老年助餐服务示范点，更好地关注特殊困难老年人的“一餐热饭”。