毒蘑菇中毒高发季 牢记“三不”原则护安全

　　本报讯（云浮融媒记者许舒婷冯荣昌）连日来气温攀升、雨水充沛，野生蘑菇进入生长旺盛期。每年3-10月是我市毒蘑菇中毒高发时段，近年已发生多起中毒事件，甚至出现致死案例，防控形势严峻。近日，云浮市疾病预防控制中心相关负责人接受记者采访，为市民科普毒蘑菇防控知识，筑牢食品安全防线。

　　据介绍，野生蘑菇种类繁杂，毒蘑菇与可食用菇外形高度相似，普通市民极易混淆。华南地区高发剧毒品种包括白毒伞、灰花纹鹅膏菌、大青褶伞等，其中灰花纹鹅膏菌与常见草鸡枞菌外观几乎无差别，隐蔽性极强。部分剧毒蘑菇外表朴素，却含有致命毒素，且无特效解毒药，误食后救治难度极大。

　　对此，市疾控中心明确核心防范中毒“三不”原则：野外山林、公园绿地的野生蘑菇一律不采；流动摊贩售卖、来源不明的野生蘑菇一律不买；自采、亲友赠送的野生蘑菇一律不吃，从源头杜绝中毒风险。若不慎误食毒蘑菇，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，须立即就医，切勿拖延。同时务必携带吃剩的蘑菇样本，以便医生快速判断毒素类型，精准开展救治，争取最佳治疗时机。

　　市疾控中心呼吁广大市民互相转告，摒弃“尝鲜”侥幸心理，坚决不碰、不吃野生蘑菇，守护自身和家人生命安全，共同筑牢我市食品安全防护网。