本报讯(云浮融媒记者朱晓岚黎浩杰)近期,随着榴莲大量上市、价格持续回落,市民消费热情高涨。不过,有医生提醒,榴莲虽然美味,但食用时也有注意事项。
记者走访市城区发现,榴莲已占据不少水果店铺的“C位”,圆滚滚的榴莲金黄带刺,香味扑鼻而来,而且价格实惠,有按斤卖的,也有按个卖的,吸引不少顾客挑选购买。某水果店店主李女士介绍,最近榴莲的销售持续上升,“现在榴莲便宜了,所以销量上去了,往年这个时候平均每斤要卖35元,现在每斤20多块钱就能买到了。”
榴莲虽然美味,但食用时也有注意事项。近日,福建省一名女子在食用榴莲后饮用白酒,出现严重不适,经抢救已脱险。医生指出,此反应并非单纯食物过敏,而是榴莲成分与酒精相互作用产生的化学毒性反应。“榴莲中富含的含硫化合物,会强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性,导致酒精代谢产生的乙醛无法及时分解,在体内大量蓄积,乙醛蓄积可引发心律失常、呼吸道痉挛、恶心呕吐、皮肤潮红等双硫仑反应,严重时可导致呼吸循环衰竭、危及生命。”市中医院感染性脾胃病科主任叶景林表示。
医生提醒,市民在食用榴莲前后24小时内,应避免摄入任何形式的酒精。“包括白酒、啤酒、红酒以及含有酒精的藿香正气水、料酒等,对于过敏性体质或肝功能不佳的人群,建议将榴莲与酒精的食用间隔保持在3天以上,以确保肝脏代谢功能恢复正常。同时,肾功能不好、血糖血脂高的、容易上火的人应少食用榴莲。”叶景林说。