云浮融媒记者罗强王铭灏赵庭安通讯员林志德
春日,云安区石城镇茶洞村,漫山遍野的茶树吐露新芽。走进望顶海茶场,只见采茶工的手指在茶树枝头飞快地跳动,一芽一叶便落入篓中。而在茶场不远处的云茗农业科技有限公司生产车间里,董事长李汉健正仔细检查着新一批茶叶的品质。萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香……一道道工序有条不紊,阵阵茶香扑面而来。
这片繁忙的采茶景象,正是石城镇以茶叶特色产业带动乡村振兴、推动“百千万工程”落地见效的生动缩影。
缘起:
一次偶然埋下种茶种子
李汉健,土生土长的石城镇茶洞村人,2013年的一次偶然机会,他从一对种茶老夫妻口中了解到茶叶市场的广阔前景,从此埋下了种茶的种子。此后几年,他一边筹集资金,一边钻研茶叶种植管理技术。2015年,李汉健将已荒弃的原茶洞公社三岗坑茶场重新收拢打造,种下40亩茶苗,建起了属于自己的茶场。
“茶洞村有400年种茶历史,土地含硒量高,茶树品质好。望顶海茶场位于国道边,交通便利,这是我们的优势。目前公司主打迳心茶、茶洞一号、禅金茶、云茗一号等品种,其中新品种禅金茶产量高、易管理,氨基酸含量高,自带板栗香味,亩产在400斤左右。”李汉健说。
耕耘:
生态种植匠心制茶
为了进一步提高茶园产量和品质,李汉健不仅从网络和书本中学习技术,还多次前往清远、韶关、英德等名茶产地“取经”,最终确定了生态种植、精耕细作、不打农药不施化肥的种植思路,保证茶叶绿色安全环保。
在制茶工艺上,李汉健同样下足了苦功。他对本地山茶的传统制作工艺做了改进,改善了过往柴火铁锅炒制易带烟火焦味的问题,所制绿茶清香醇厚、没有杂味,成为可登大雅之堂的高档绿茶。他还请来省茶科所、仲恺农业工程学院的专家现场指导,引种云南大叶种茶叶,精心打造“茶洞一号”红茶。该红茶条索紧致、金毫毕现、汤色红亮,兼具“花香、山韵、甜水”独特滋味,畅销市内外,深受消费者好评。
带动:
“公司+基地+茶农”共奔致富路
李汉健深知,单打独斗难成气候。他成立了云茗农业科技有限公司,采取“公司+基地+茶农”的模式,将望顶海茶场拓展到近200亩,聘请周边茶农、留守妇女到公司工作,形成集种植、加工、包装、销售于一体的产业发展链条。村民罗阿姨一边采茶一边笑着对记者说:“在家门口工作,可以照顾到家庭,每天采100来斤生茶,挣80到100元,非常好!”
李汉健将十余年积累的种茶、制茶经验毫无保留地传授给身边的种茶人,带动附近多户村民种植茶叶,并通过统一设计标识和包装,打造出石城镇“迳心茶”品牌。如今,公司生产的迳心茶、茶洞一号等产品远销粤港澳大湾区,他也成了远近闻名的致富带头人。
支撑:
科技赋能 产业升级
近年来,石城镇以“百千万工程”典型镇建设为抓手,狠抓特色产业发展。据悉,2025年全镇农林牧渔业总产值达4.52亿元,其中特色产业产值占比45%,成功入选省“百千万工程”第三批专业镇。辉鹏迳心茶入选全国特质农品名录,全镇拥有2家市级龙头企业。
与此同时,石城镇携手华南农业大学茶叶科学研究所,推动迳心茶标准化、产业化发展;与华南农业大学签订科技特派员协议,与云浮新兴中医药职业学院推进“产学研”合作,为迳心茶试种栽培、树种管护等提供科技支撑。
展望:
特色产业未来可期
站在望顶海茶场放眼望去,层层梯田般的茶园青翠欲滴,采茶工的身影点缀其间。李汉健告诉记者,接下来将继续扩大种植规模,提升茶叶品质,带动更多乡亲增收致富。
石城镇相关负责人表示,下一步将紧盯发展动能,推动石材、茶叶、腐竹、枇杷等特色优势产业发展“美丽经济”,实现“智能制造+绿色转型”强工业、“标准生产+商贸流通”兴农业、“青创小镇+赛事引流”活服务业,让“百千万工程”在石城结出更加丰硕的成果。
从一片小小的茶叶,到一条完整的产业链,再到一方百姓的致富路,石城镇用实践证明,绿水青山就是金山银山,特色产业大有可为。