本报讯（云浮融媒记者苏显亮通讯员龙浩雨）近日，云安区六都镇乡村振兴人才驿站联合驻镇帮镇扶村工作队，在富强村党群服务中心共同举办“粤菜师傅”技能培训交流活动。通过“座谈交流+实操技术指导”相结合的方式，“帮扶力量+平台载体”双向发力，切实提升农村群众就业创业能力，助力乡村特色餐饮产业发展。
活动中，相关工作人员为学员们详细介绍“粤菜师傅”相关政策、就业创业扶持措施、食品安全管理规范以及乡村特色餐饮发展前景等内容，进一步理清学员的发展思路。随后，受邀的资深“粤菜师傅”将课堂搬进充满烟火气的操作间，把“理论课堂”转为“实战厨房”，围绕中式面点的材料选择、下料分量、工具使用等关键操作环节，逐一细致示范、耐心讲解。参训学员认真观摩、踊跃动手实践，同时结合自身实际，就菜品研发、经营管理、就业方向等问题积极提问、深入交流，现场气氛十分活跃。
此次活动是六都镇乡村振兴人才驿站与驻镇帮扶工作队深化帮扶协作、落实广东“三项工程”的生动实践。接下来，六都镇乡村振兴人才驿站将深化各方平台互动合作，持续聚焦群众所需、产业所盼，常态化开展“粤菜师傅”、家政服务、农业技术等各类技能培训和交流活动，为全面推进乡村振兴提供坚实的人才支撑。