本报讯（通讯员张健珍）近日，笔者走进郁南县平台镇万洞村汇耕农业合作社，只见工人们正熟练地切去菜心头、分拣装箱。合作社负责人介绍，该社种植的130亩迟菜心自去年11月进入采收期以来，每日产量稳定在2400斤以上，批发价保持在2元/斤以上，产品主要销往广佛肇、梧州等周边城市。
随后，笔者跟随合作社负责人走进田间地头，放眼望去，迟菜心长势喜人，翠绿修长。工人们穿梭在田间，弯腰采摘、抬手装筐、称重、装车，一派繁忙景象。该负责人表示：“这次采收的区域，过两天就能长出新芽，采完一茬又一茬。这种循环生长特性配合近期气温回升，使菜心生长周期缩短，供应持续稳定。我们基地采用连作种植模式，130亩地分批种植，最晚的一批能采收到4月中旬。”
该负责人表示：“我们的迟菜心清甜软脆、无渣少纤，生吃脆嫩多汁，清炒爽口回甘，花蕾的清甜与叶柄的脆嫩完美融合，深受消费者喜爱。”目前合作社已建立标准化采收流程，确保每棵菜心都达到“有花有叶、40公分”的优质标准，让这抹鲜甜源源不断地送达都市餐桌，成为乡村振兴的“绿色引擎”。
据介绍，该合作社还种植了300多亩马铃薯，将于3月开始采收。同时种有200亩南瓜，目前正处于播种初期，嫩苗已破土而出，正处于生长关键期。