本报讯（云浮融媒记者黄洋通讯员谢嘉敏）日前，云城区市场监督管理局组织业务股室和安塘市场监管所的执法人员，对辖区内重点高速公路服务区开展节前专项检查。本次检查聚焦餐饮食品安全、便利店经营规范、汽修服务价格三大核心领域，以严格标准筑牢春运安全屏障。
“食材进货台账要清晰可溯，后厨生熟必须分开存放，消毒记录要及时更新！”在服务区餐饮经营店，执法人员深入后厨操作间、食材储存间等关键区域，依据《餐饮服务食品安全操作规范》，逐项核查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，重点查验食材进货的索证索票、检验合格证明等溯源文件，严防过期变质、“三无”食品及来源不明食材流入消费环节。同时，执法人员向经营者普及《食品安全法》相关规定，强调落实主体责任的重要性，引导其诚信守法经营。
在服务区便利店，执法人员以方便面、火腿肠、饮料、乳制品等春运高频消费食品为重点，逐一核查商品保质期、储存条件是否符合要求，督促经营者对临期食品实行专区存放、明确标识，并及时下架过期商品。价格监管方面，检查商品价签是否齐全规范、货签是否对应、价格变动是否及时更新，严厉排查虚构原价、变相涨价、哄抬价格等违法行为。“春节期间客流量大，但价格不能‘水涨船高’，必须做到明码标价、童叟无欺。”执法人员向便利店负责人重申价格自律要求，并现场抽查部分商品售价，确保与标价一致，切实保障消费者的知情权与公平交易权。截至目前，检查发现的3处价签不规范问题已全部整改到位。
针对春运期间车辆维修需求激增的情况，执法人员深入服务区汽修厂，重点检查维修服务价格公示与收费标准执行等环节。
此次专项检查共覆盖2个高速公路服务区，检查各类经营主体10家次，排查并整改食品安全、价格规范等方面风险隐患5处。执法人员还向各经营单位发放《关于规范春节期间市场价格行为的提醒告诫书》，提醒经营者严禁串通涨价、哄抬物价，切实规范自身价格行为。