罗定海关关员深入温氏佳润食品开展监管工作
学习贯彻党的二十届四中全会精神·四中全会精神在基层
争先进位跨越发展
本报讯（云浮融媒记者刘友文通讯员张雅茹）自1999年澳门回归祖国以来，粤澳两地民生协作的纽带愈发紧密，食品供应保障更是筑牢澳门社会稳定的关键基石。作为粤港澳大湾区重要的农产品供应基地，云浮市凭借优质的禽类养殖资源与全链条品控体系，已成为澳门冰鲜禽肉的核心供应地。
12月15日，清晨的广东温氏佳润食品有限公司生产车间内一派繁忙景象，工人们有条不紊地将检疫合格的毛鸡送上屠宰加工流水线。经过电麻、屠宰、清洗、冷却、包装等工序，在罗定海关关员的现场监管下，一批逾5吨的冰鲜禽肉将通过绿色通道当日运抵澳门，成为澳门市民餐桌上的家常美味。
新兴县是全国重要的肉鸡生产基地，广东温氏食品集团是当地供港禽肉生产的主力军。旗下广东温氏佳润食品有限公司负责人介绍：“我们供澳门的冰鲜肉鸡，从种蛋选择、孵化、免疫到养殖、加工、检疫，始终坚持安全、绿色、健康、环保的核心原则，确保每一批产品都符合港澳地区质量标准。”
为让澳门同胞吃上新鲜、安全的冰鲜禽肉，罗定海关坚持精准服务与从严监管并重，打出一套保障供澳食品安全的“组合拳”。严把源头关，加强对备案供港澳养殖场的源头管控，重点强化禽流感等动物疫病防控，从生产端筑牢食品安全防线；严把质量关，指导辖区企业优化质量管理体系，建立健全全流程质量追溯机制；严把监管关，常态化落实出口动物源性食品安全监督抽检和风险监测计划，全面排查风险隐患；严把通关关，针对冰鲜禽肉时效性强的特点，推行检验检疫证书“云签发”模式，安排专人对接出口业务，提供“集中申报、优先查验、快速放行”等便利化措施，保障冰鲜禽肉以“湾区速度”抢“鲜”通关。
据统计，2025年1-11月，罗定海关安全检疫监管供澳冰鲜禽肉约1180吨，货值2728万元。从澳门回归初期的零星供应，到如今的常态化、规模化保供格局，云浮冰鲜禽肉不仅精准满足了澳门市场的民生需求，更成为粤澳深度协作、共护民生的生动写照。下一步，罗定海关将持续创新监管服务模式，以更优监管、更好服务，为澳门繁荣稳定提供坚实的食品供应保障。