本报讯(通讯员郑夏匀黄志权)金秋时节,云安区石城镇迳心村秋茶采摘进入旺季。当地通过产学研合作、成立合作社推动茶产业发展,让茶叶成为乡村振兴和农民增收的“金叶子”。
走进茶场,漫山茶树为山头披上绿装,一垄垄茶树长势喜人,采茶工人穿梭在茶林间摘下片片鲜叶。据介绍,迳心村辉鹏茶场面积约180亩,主要种植品种为矮化后的灌木型茶树,最高树龄超60年。今年因天气适宜,秋茶采摘提前了半个多月,茶叶品质很不错。“一年采两次,一次是明前茶,一次是秋茶,一直采摘到冬至前后,预计产量2000斤,这一批秋茶的特点是香气高扬、口感平和。”辉鹏茶场负责人李志鹏说。
制茶车间内,茶叶经萎凋、揉捻、烘焙等12道工序制成迳心绿茶。据了解,迳心茶种植史可追溯至400年前,高海拔、多云雾的环境造就了其“气足韵长、凉喉生津”的品质。迳心村2024年生产迳心茶达10万斤,年产值超250万元。
石城镇党委委员林志德表示,近年来,迳心茶通过建立产学研合作、成立合作社以及产业帮扶等,不断在种植技术、产品加工等方面取得新发展,有效推动整体产业发展。目前,正在探索开发农文旅项目,打造新的消费场景来实现村集体经济增收。