电子报阅读机
2025-10-09
星期四
当前报纸名称:云浮日报

佳节过后吃点啥

日期:10-08
字号:
版面:第03版:饮食       上一篇    下一篇

  转眼间,中秋佳节已经悄然而去了,相信还有很多朋友沉浸在中秋节的喜悦中难以自拔,但是他们的肠胃却不听使唤了,很多人早晨起来浑身没劲儿,而且肚子也不舒服,估计就是过节吃得太丰盛,现在看见肉都想躲,这就是明显的节后综合征了,所以这几天我们一定要注意调节身体,多吃一些清淡的食材。

  过节吃腻了大鱼大肉,不妨去市场上买一些清淡的蔬菜,很多人觉得蔬菜索然无味,吃起来着实让人难以下咽,其实不管是什么样的蔬菜,只要做得好吃还是特别美味的,而且也超级下饭,想要调节身体不仅需要在心理上调节,更重要的是通过饮食来调节,这样的话最起码能够保证我们的身体更舒服,不会因为肠胃的不适而让人心烦。

  最近这几天小编家里一日三餐几乎都是一些清淡蔬菜,而且家人也特别的爱吃,竟然比大鱼大肉还受欢迎,接下来就与大家晒一晒小编家中秋节后的一日三餐。

  ?早餐:

  小油条,卤鸡蛋,地瓜粥

  看到油条很多人都会觉得很油腻,但是当油条与一些粥搭配着吃的话,并不会感觉到腻,油条是小编在早餐店里购买的,就不说具体做法了,在这里与大家分享一下卤鸡蛋的做法,只需要将鸡蛋煮熟,然后敲碎再放入锅中,加入一些香料、老抽和盐煮入味就可以了。再喝上一碗地瓜粥既暖胃,还能够缓解油条的腻,营养又美味。

  ?午餐:

  素炒芸豆,清炒山药片,大米粥

  芸豆和山药片在我们生活中经常吃到,小编炒芸豆的时候加入了一些干辣椒,能够增加食欲,做法也很简单,将葱姜蒜和干辣椒爆香之后放入芸豆翻炒,炒熟之后再加入一些青椒,放入盐、味极鲜和五香粉来调味就可以了。

  山药片的做法也很简单,首先,油热之后放入葱花和蒜片煸炒出香味儿,然后倒入一勺醋来炝锅,接着把山药片放入锅中,加入调料来调味,炒熟出锅即可。

  大米粥的做法,只需要将大米淘洗干净之后放入电饭煲中,加入适量的清水来煮就可以了。

  ?晚餐:

  酸辣土豆丝,青椒炒豆腐皮,大米粥

  酸辣土豆丝,首先,将葱姜蒜爆香,还可以加入一些干辣椒来提味儿,然后放入一勺食醋来炝锅,接着再把土豆丝放入锅中翻炒,断生之后加入青椒和蒜片来提味儿,最后放入适量的盐、味极鲜以及醋来调味儿,翻炒均匀就可以了。土豆丝切好之后记得要浸泡在水中,这样能够防止氧化,还能够去除土豆丝中多余的淀粉。

  青椒炒豆腐皮的做法也很简单,首先将葱姜蒜爆香,然后放入豆腐皮,炒出香味之后再加入青椒,最后放入调料来调味,翻炒均匀并且断生就可以出锅了。

  一日三餐,小编家是离不了粥的,所以在晚饭的时候也会准备一锅大米粥。

  (来源:新华网)