在中国最具经济活力的粤港澳大湾区西岸，有一片神奇的土地。它因常年祥云缭绕，故有了诗一般名字——云浮。这里，浮云霞光与青山绿水同框相拥，是粤港澳大湾区的重要生态屏障，也是秀美于岭南大地的“天然氧吧”。这里，文化古韵与现代文明交相辉映，也是一个烟火气十足的美食宝地。以下为入选过“云浮十大名菜”名录的美食。
思劳兔
上世纪八十年代，思劳人为了增加经济收入，开始饲养兔子，并兴起兔子餐饮，经过烹调技术的改进和沉淀，营养价值高、味道好的兔子餐饮菜品逐渐得到消费者的认可，从90年代开始成为地方饮食的品牌菜，成为以地域来命名，在云肇地区享有盛名的“思劳兔”，并延续至今。
在制作方法上，秉承“新鲜宰就新鲜焖”的理念，以柴火烧至大火焖兔肉半个小时以上，期间师傅需不时翻动，让兔肉均匀入味，成菜上碟之时，再撒上一些本地香菜，暗香涌来。许多从郁南、云安、肇庆或者周边地区赶过来吃思劳兔的饕客们，评价兔肉每一块吃起来都感觉从里到外渗透了秘制的浓郁酱香，又有点卤肉的味道，让人吃得几乎停不了口。
（来源：云浮市委市府接待处）