蓝飞燕
秋天的风裹着稻谷的醇香漫过丘陵，层叠的金黄色梯田漾起了层层细浪。我沿着田埂往老屋走，泥土在脚下亲吻着脚丫，空气中处处氤氲着稻谷将熟未熟时特有的香，宛如大地酝酿了一整个夏天的芬芳馥郁。
记忆里，每逢深秋，老屋前的稻田便是一片金黄，爷爷奶奶在田边忙碌。见到我回来，奶奶直起腰，眼角绽放笑纹：“回来得正好，稻子熟了，鱼也肥啰。”爷爷不说话，眯着眼笑，晒得发黑的脸上沁着汗珠，又迅速滴下。
这片稻田不仅盛着丰收的稻穗，稻穗下还藏着数只爷爷奶奶放养的稻花鱼。这些小可爱在稻荫下生长，吃的是稻花、落谷和水中的小虫，肉质鲜嫩而结实。
开稻了，镰刀割断稻秆发出“唰唰”富有节奏的声响。稻叶抚过臂膀，又痒又刺痛。不一会儿，汗水便浸透了衣裳，在背上印出白色的盐迹。但爷爷奶奶并不会因此而停歇，他们割稻麻利，收放自如，弯腰、揽稻、下镰、摆放，一气呵成。
午后，稻子收割利索后，稻田又成了另一派气象。浅浅的水面上浮着零星的稻穗，泥水里藏着我们期待的惊喜。“捉鱼咯！”不知谁喊了一声，气氛顿时活跃起来。我迫不及待地卷起裤腿冲进田里，泥水立刻没过脚踝，柔软的泥土从趾缝间溢出。鱼儿受了惊，四处窜游，尾巴甩出水花。表弟一个猛扑，却只捧起一团泥水，脸上溅满泥点，活像个花脸猫，但玩得不亦乐乎。
捉鱼是爷爷最拿手的事情。他先是静观水面动态，看准一处涟漪，双手缓缓且精准探入水中，突然发力，一条银光闪闪的鲤鱼便在他手中扑腾了。“这条足有两斤！”爷爷得意地举起战利品，鱼鳞在夕阳下闪着金光，像是平淡日子里的光。
不过半小时，水桶里已经游着十来条肥美的稻花鱼。它们通体银白，偶尔有几尾带着淡淡的金黄，奶奶说，那是吃了稻花的印记。
炊烟从老屋的烟囱袅袅升起时，厨房飘出让人垂涎欲滴的鱼香。锅煎稻花鱼是爷爷的拿手菜。“这鱼不用多调料，才能吃出鱼的鲜味。”他边说边举起刀，在鱼身两侧划上几刀，撒少许盐，拍几片老姜，便上锅香煎。
蒸汽弥漫中，鱼香渐渐溢出，鱼腥倒带着些许稻花的清香。灶台里的柴火劈劈啪啪，蹦着欢快的火星亲吻着裤脚，映着爷爷慈祥的面庞。
煎好的稻花鱼端上桌，鱼皮金黄酥脆，露出珍珠似的白嫩鱼肉。夹一筷入口，清鲜甘甜，肉质细嫩如豆腐，却又不失紧实。最妙的是那若有若无的稻花香，好像要将整个夏天的阳光雨露、稻花芬芳都浓缩于此，直叫人回味无穷。
我们围坐在一起，吃着鱼，聊着收成。爷爷呷一口自家酿的米酒，满足地叹气：“累是累，都值得。”他们脸上洋溢着收获的喜悦。
那一刻的灯火可亲，不由感慨我们品尝的何止是一条鱼？而是稻花香里的春夏秋冬，是祖辈相传的农耕智慧，是土地慷慨的馈赠，更是一种人与自然和谐共生共存的智慧。稻因鱼而肥，鱼因稻而香，人因二者而安居乐业。