本报讯（云浮融媒记者石世富黄宇）6月25日，云浮市市场监督管理局、新兴县市场监督管理局联合云浮融媒（集团）开展第41期“查餐厅”直播行动，以直播形式走进新兴县实验中学食堂，直击中考考点食品安全监管过程，全力守护考生“舌尖上的安全”。
中考在即，考生的饮食安全备受关注。此次行动聚焦学校食堂的关键环节，包括原料质量、制度管理、加工操作以及餐饮具消毒等。检查人员深入食堂后厨，仔细查看食材采购记录、储存条件，确保所有食材新鲜、安全、可溯源。在加工操作环节，执法人员严格检查食品加工流程是否规范，操作人员是否持有健康证并严格遵守卫生标准。同时，对餐饮具消毒设备的运行情况和消毒记录进行详细核查，确保餐具清洁卫生。针对检查过程中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求食堂抓紧落实，并在后续检查中进行“回头看”，确保整改到位。
直播过程中，执法人员还向食堂相关负责人和观众详细讲解食品安全检查的重点和标准，让公众直观了解学校食堂食品安全监管的严格性和专业性。此次行动不仅为考生的饮食安全提供了有力保障，也增强了公众对食品安全监管工作的信任。“中考是众多学子人生的重要时刻，食品安全直接关系到考生的身体健康和考试状态。”新兴县市场监督管理局监管人员表示，本次“查餐厅”行动通过直播形式，将中考考点学校食堂的食品安全管理现状直观地呈现给公众，增强监管透明度。接下来市场监管部门将整合监管资源，提升监管效能。同时加强与教育部门的联动，形成多部门协同监管机制，共同保障中考期间的食品安全，为中考顺利进行保驾护航。
据统计，本次“查餐厅”直播行动全程通过“云浮通”App、“云浮融媒”微信视频号进行现场直播，共吸引6000余人次在线观看，不少家长和市民在评论区留言交流，对检查过程表示认可，并提出相关建议。