本报讯（云浮融媒记者柯如茵谭淇尹）5月14日，我市学校、幼儿园推出“‘5·20’中国学生营养日”系列主题活动，引导学生掌握科学膳食技能，推动“知营养、会运动”理念融入校园日常，为儿童青少年健康成长夯实基础。
在城区某学校三年级课堂，老师以“膳食宝塔”模型解析营养结构，将食品标签阅读、营养配比计算纳入班会课，指导学生识别高糖高盐食品，学会选择天然健康食品，并引导学生多锻炼，推动健康理念从认知向行为转化。该校教师麦老师说：“学校举办中国学生营养日活动，是为了增强学生健康意识，培养均衡饮食习惯。未来学校将把营养教育融入校本课程，优化食堂膳食结构，定期开展健康主题周；同时加强家校协同，通过亲子食谱打卡、营养知识竞赛等活动，形成‘知营养、会运动、促成长’的长效育人机制。”
云城区湖畔幼儿园创新“游戏化”食育模式，通过实物对照、歌谣口诀帮助幼儿建立基础营养认知，配合“营养卫士”儿歌培养幼儿健康意识，并设计水果餐环节，让儿童自主搭配谷物蔬果，同步融入“餐后静息10分钟”等行为规范。
“‘中国学生营养日’活动帮助幼儿认识合理膳食的重要性，学习营养搭配知识，培养健康饮食习惯，并通过实践掌握基础营养分析技能。幼儿园未来将重点落实两项举措：一是优化膳食结构，确保蛋白质、维生素等营养科学配比；二是创新烹饪方式，通过色香味俱全的餐品激发幼儿食欲，同步开展食育课程，让健康理念融入日常生活。”该幼儿园教师朱彩凤说。