本报讯（云浮融媒记者黄洋黄宇）4月25日上午，市市场监督管理局、郁南县市场监督管理局联合云浮融媒（集团）开展“查餐厅”（第38期）直播活动，用镜头带市民走进托管机构食堂，参与食品安全检查全过程。
活动中，执法人员首先检查托管食堂信息公示栏，核对营业执照、食品经营许可证、健康证等，确保食堂具备合法经营资格。随后，执法人员深入后厨，对食品原材料采购、储存、加工、餐具消毒、烹饪、环境卫生以及食品进货台账等环节逐一进行排查，提醒注意用电用气安全。针对检查发现的问题，执法人员要求相关负责人限期整改。此外，执法人员还特别关注食堂的食品留样制度是否得到严格执行，以及是否存在过期或变质食品。直播中，执法人员还向观众普及如何辨别食品是否新鲜、安全，以及如何正确处理剩余食物以减少浪费，进一步促进校外托管食堂的规范化管理。
此次活动全程通过“云浮通”客户端直播平台、云浮融媒视频号现场进行直播，累计超6000人观看。
通过此次检查，有效规范了郁南县“校外托管机构食堂”的经营秩序，提高了经营者的食品安全意识和管理水平。近期郁南县市场监督管理局已经对校外托管机构开展专项检查，对发现的隐患要求经营者限期整改，同时呼吁广大家长能够主动参与监督，共同筑牢孩子“舌尖上的安全防线”。