本报讯（云浮融媒记者黄洋）连日来，市市场监督管理局通过统筹协调、周密部署，落实“四个最严”要求，全力保障两会期间食品安全。
据了解，该局主动与接待单位进行衔接，了解就餐人数、供餐食品菜单、就餐时间等情况，并签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，督促供餐单位严格遵守相关规定，认真履行食品安全第一责任人的主体责任。重点检查原料采购、加工环境、从业人员健康管理、餐具消毒及食品留样等关键环节，要求供餐单位严把进货、消毒、菜品质量和记录关，做到来源可查、过程可控、记录完整，确保餐饮食品安全。同时，引入第三方检测机构，对蔬菜、水果等食用农产品进行农兽药残留快速检测，共抽样检测230批次，合格228批次，不合格2批次。对检测不合格的2批次食用农产品，现场督促餐饮单位立即销毁，及时消除食品安全隐患，为两会胜利召开构筑起坚实的食品安全防线。