助力返乡务工人员就业创业

　　本报讯为切实做好2025年春节前后农民工有序流动等有关工作，加强返乡务工人员的就业创业能力，近日，云安区人力资源和社会保障局在白石镇“粤菜师傅”基地开展主题为“南粤春暖·返乡务工人员职业技能培训”活动。

　　本次培训以理论讲授与实际操作相结合，专业面点老师从选材、揉面团、调馅到成型、蒸制等各环节，现场演示莲蓉包、大糠糍等制作流程，详细讲解馅料调制、面点成型等操作技巧。学员们边听边看，边问边做，在老师的悉心指导下，不仅掌握了传统面点的制作要点，同时结合乡村特色与个人创意，创作出多款兼具传统韵味与个人特色的面点佳作。

　　通过此次培训活动，学员们不仅提升面点制作技能，感受到中式面点的独特魅力，还以课堂为平台形成正确的就业观念，进一步提升就业竞争力。

　　据了解，近年来，云安区人力资源和社会保障局开展“职业指导下基层”“‘粤菜师傅’烹饪技艺传承，赋能‘百县千镇万村高质量发展工程’”等系列技能培训活动23场次，活动参与人数达900多人次，为残疾人、脱贫劳动力等重点就业群体提供周到的职业规划、就业指导和技能提升服务，并持续跟踪服务其后续就业需求，解决群众就业过程中遇到的困难，提高群众的就业创业能力，为“百县千镇万村高质量发展工程”注入更多新动能。　　（本报通讯员）