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2026-04-22
星期三
当前报纸名称:云浮日报

守护舌尖上的安全

日期:12-18
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版面:第03版:社会       上一篇    下一篇

  本报讯(云浮融媒记者黄洋)近日,市市场监管局成立3个检查组对全市各县(市、区)集中夜查专项行动开展督导检查,进一步推动开展夜间餐饮服务食品安全检查专项行动,切实保障人民群众饮食安全。

  本次督导检查主要通过现场随机抽查的方式,重点检查餐饮服务单位是否按规定对肉类及其制品等食品原料落实索证索票;是否使用来源不明、未经检验检疫肉类制品;是否采购和使用假冒伪劣的食品原料;是否定期检查库存食品及原料,及时清理超期或者变质的食品及原料等。检查中发现风险隐患或存在问题的,检查组现场将问题反馈给属地监管部门进行督促整改,如存在违法违规行为的,由属地市场监管部门立即依法组织查处。驻市局纪检组派员全程参与督导检查行动,以有力的监督推动夜查工作更深入开展。

  专项行动以来,全市共检查夜间餐饮服务单位219家,发现并完成整改风险问题69个,立案16件,进一步保障人民群众餐饮食品安全。