本报讯（云浮融媒记者周洲通讯员梁鹏）近日，记者走进罗定市?塘镇石菴村大球盖菇种植基地，只见略带湿润的土地上铺上了厚厚的秸秆和有机肥，该村大球盖菇种植项目发起人、石菴村党支部书记覃培银正带领村民们在田间撒播菌种。
据了解，今年以来，?塘镇石菴村创新思路，由村集体牵头，村民集资，共投资60万元成立合作社，租赁村民耕地，利用今冬明春耕地休耕时段进行大球盖菇试种。目前该试点已经租赁耕地100亩，并播下第一批菌种。
“以往大球盖菇都是北方种植销往南方，这里是广东省第一个大球盖菇种植试点。我们从11月5日开始种植，预计本月底进入收获期，收获期将持续至明年3月。”据覃培银介绍，该试点采用轮作模式，夏秋种水稻，冬春种大球盖菇，比传统菌菇种植基地节约了大量土地资源。预计每年可为合作社创收120万元，村集体经济增加收益12万元，创造就业岗位50个。
据了解，大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，因其形态上像松茸，市场常以“赤松茸”的商品名进行销售，其营养丰富，口感独特，深受消费者欢迎，同时，大球盖菇具有栽培工艺简单，出菇期短，投资少、见效快的优点。