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2026-04-23
星期四
当前报纸名称:云浮日报

筑牢校园食品安全防线

日期:12-16
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版面:第08版:教育周刊       上一篇    下一篇

  本报讯(云浮融媒记者黄洋)今年以来,市市场监管局聚焦突出问题,开展中小学校园食品安全专项集中整治行动,进一步健全常态化监管长效机制,校园食品安全集中整治工作已初见成效。

  行动中,进一步督促学校落实食品安全主体责任,压紧压实食品安全校长(园长)负责制,建立健全学校食品安全管理制度,依法配备食品安全管理人员。严格落实学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度机制,对进货查验、食品留样、从业人员健康管理、设施设备维护等开展自查,进一步规范大宗食材采购和复用餐饮具清洗消毒。目前,所有中小学校园食堂100%配齐食品安全管理员,配全餐饮具清洗消毒设备设施,食堂从业人员100%完成培训考核。开展专项行动以来,共监督检查学校食堂421家次、学校食堂承包经营企业10家次、校外供餐单位10家次,立案16件,责令改正25家。

  结合秋季校园专项、跨部门综合一次查等,市市场监管局联合公安、卫健、教育等部门开展中小学校园等食品安全突出问题检查行动,检查与学校食品安全有密切关联的生产经营主体,持续压紧压实校园食品安全主体责任。此外,加强“局组”联动,专项行动以来,“局组”联动开展校园食品安全问题“回头看”专项检查3次,切实保障校园食品安全。与云城区、罗定市、郁南县市场监督管理局及市融媒体中心合作,举办多期校园食品安全直播活动,通过视频直播展示餐饮食品加工制作流程,并进行现场执法检查和普法宣传,直播点击量超过5万次。联合印发《云浮市学校食堂“互联网+明厨亮灶”巡查工作机制》,对学校食堂进行线上巡查3796家次,发现并完成整改问题33个,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。