谭庆楠
冬天，是最贪恋烟火气的季节。
寒风无情地扫过大街小巷，天地间一片萧索。在这样的环境里，若能围炉烤橘，听它嗞嗞作响，冒着热气，再拿一瓣橘子放在嘴里，暖暖地下肚，别提有多幸福了。
家乡湖南的冬天冷啊，生活里离不开炉火。围坐在它旁边，叫上三两好友，一边聊天，一边吃点瓜子和橘子，舒服惬意，心里是无限的温情。旧时没有专门烤食物的器材，只有煤火炉子，我们就把橘子扔在煤火上，等到橘皮微微泛黑，飘出几缕轻烟，淡淡的焦味混合着橘子的清香，空气里满是温暖的气息。
“烤橘子和冬天真的太配了，暖暖的吃下肚好舒服哦！”
“是的，而且酸酸甜甜的，不会觉得腻，还觉得好清爽。”
我们一边闲话家常，一边对着烤橘子垂涎欲滴。终于，橘皮烤到微微泛黑了，朋友让我赶紧拿出来，烫得我把橘子从左手抛到右手上，又从右手抛到左手上，倒腾了十几趟之后，橘子微微凉了些，我剥开橘子，对着它吹气，吹散了橘子里的烟火气，烟火气随即飘满整个房间。
“给我两瓣，我也想吃。我妈说吃烤橘子可以止咳化痰呢！”
“喏，我拿一半给你。吃完了再烤一个。”
我把橘子递给朋友，俩人开始吃起暖橘来。这烤制过的橘子，果肉软烂，还夹杂着浓浓的橘皮香，一口咬下，汁水爆开，暖暖的幸福感在嘴里蔓延，整个身体都有种酥麻的幸福。
“还是你烤的橘子好吃，我烤的经常会发苦。”我说。
“你这是火太大，烤得太久了。橘皮如果太黑了，里面的橘子就苦了。”
“烤橘子也讲究火候呢！”
我惊叹于这烤橘子的学问，火会激出橘皮的营养，让它渗到果肉里，但如果烤久了，橘皮中的苦也会渗透到果肉里。这掌握火候，像极了掌握人生，隐含着“量小力微”“过犹不及”和“恰到好处”的智慧。
近几年，有了电围炉，小小的、圆圆的，比煤火炉子更干净，越来越多人用它烤茶、烤红枣、烤桂圆、烤花生、烤橘子……和亲人朋友一边闲聊，一边享受美食，有种怀旧的温暖感。别样的风情，却同样地温暖着我们的心窝。
忽然觉得，时光清浅处，一步一安然。从前我一直追寻人生的意义，现在却认为随遇而安也很不错。命运的剧本，总是有起有落，而每一个情节都值得我们用心琢磨。
远方又飘来烤橘子的味道，与记忆深处的香气交织融合。冬日烟火，温暖人间。天寒地冻时，就这样围炉闲坐，轻嗅光阴的美，冬的趣味，便在烤橘子的嗞嗞声中肆意生长，化成一缕岁月静好的香，驱散心灵的严寒。围炉而坐的我们，所有的烦恼与忧愁都被这温暖的火光融化，只剩下心底最纯粹的喜悦。