本报讯(云浮融媒记者黄洋)近日,市市场监管局组织开展对全市肉类产品生产经营企业异地交叉检查,进一步规范我市肉类产品生产经营行为,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
据悉,此次检查采取异地交叉检查的方式,由市局和各县(市、区)局的食品生产、销售、餐饮环节监管人员组成检查组,对全市5个县(市、区)随机抽取的肉类产品生产经营企业进行突击检查,着重对肉类产品生产经营企业是否落实食品安全主体责任、是否落实进货查验、肉及肉制品来源渠道是否正规,销售的肉品是否具有动物检疫合格证明等方面进行全面检查。同时,要求生产经营企业加强内部管理,完善食品安全质量体系,提高企业食品安全意识和责任意识,确保产品质量安全。针对检查发现的问题,检查组已及时向企业反馈并要求其限期整改,对存在违法违规行为的生产经营企业,已立案调查处理。