本报讯(通讯员郑夏匀吴梓阳)秋风起,正是水产养殖业的丰产旺季。云安区六都镇的稻田虾、藕塘虾即将抢“鲜”上市,成为市民争相抢购的餐桌美味。
走进初秋的稻田虾养殖场,田间稻穗垂头,莲叶随风摇曳,一只只体态饱满、个头硕大的罗氏虾在水下畅游。在虾塘边固定好的网兜里,养殖技术人员林叔轻轻一拉网,生猛鲜活的“大头虾”便蹦出水面,挥舞着一对蓝色大钳子,一副雄赳赳、气昂昂的样子。
“这些虾肉质饱满、够弹牙,又有虾膏,可以上市销售了。我今年养了110多亩、亩产量达450斤,单季收入可达230万元,有的虾塘一年可养殖收成两季。”林叔自豪地介绍。
经过简单的分拣、清洗、装筐与称重,这些虾将以每斤约45元的价格,被销往周边的餐馆与超市,为食客们带来一份自然的鲜美。
据了解,因其互生共作的生态种养模式,稻田里养殖的虾更加肥美、干净。每只虾都有巴掌大、小臂长,最大的虾单只重量可达3两。据六都镇农业发展服务中心负责人介绍,稻虾共生模式的好处是稻田可以为虾提供天然饵料和栖息地,虾又可以为稻田去除害虫、提供肥料,减少化肥、农药的污染,稻田实现了一季双收、一水两用、增加收益的目标。
目前,六都镇内有500多亩稻田采用“稻虾共生”的种养模式,年平均亩产虾400斤、稻谷800斤,每年产值约1800万元。镇科技特派员也在农户养殖的各个环节展开一对一的帮扶指导,助力农户实现增效增收,实现经济发展与生态效益双赢。