本报讯（云浮融媒记者黄洋通讯员梁紫琼）为进一步提升校外托管机构食堂食品安全管理水平，近日，云城区市场监督管理局组织全区80多名开设食堂的校外托管机构经营者举办食堂食品安全管理培训班。
本次培训班从校外托管机构食堂的基础抓起，引导经营者自觉落实食品安全主体责任，规范日常食品安全管理工作，增强从业人员安全意识，有效提升食品安全管理水平。针对日常监管发现校外托管机构食品安全管理存在的薄弱环节，侧重从校外托管机构食堂食品加工制作场所功能区间布局设计、建造、食品安全设备设施配备、食堂日常安全管理等内容加强培训，强化食品安全管理。
此外，为强化宣传，提高社会参与度，该局将加大宣传力度，通过门户网站、入户宣传等方式，向社会、学校、校外托管机构和学生家长宣传食品安全知识，引导群众对校外托管机构食品安全进行监督。