本报讯（云浮融媒记者徐登科通讯员卢伟成全昭容）为提升群众就业技能，推动“百千万工程”走深走实，近日，郁南县河口镇驻镇帮镇扶村工作队联合有关部门在河口村委举办家政、烹饪劳动技能培训班，吸引120多名群众参加。
此次培训分《南粤家政之母婴护理》和《粤菜文化与粤菜烹饪》两个主题，特邀广东省仲恺农业工程学院轻工食品学院教授、南粤家政高级讲师、粤菜师傅名厨等专家前来授课、现场指导。
母婴护理培训课程涵盖孕期及婴幼儿营养需求、母乳喂养与辅食添加、常见营养问题及解决方案等，帮助学员掌握科学、合理的膳食搭配方法，为母婴健康提供有力保障。授课老师通过PPT讲述理论知识，然后现场实操演示，学员们看得津津有味，并不时跟着动手学习。
粤菜烹饪培训中，粤菜师傅们详细介绍粤菜饮食文化、原材料采购保鲜、示范粤菜烹饪技艺、成品制作摆盘等内容，并现场示范讲解咕噜肉和黄皮猪手的做法。学员们听完后迫不及待地进行实操制作，粤菜师傅们则在旁边耐心地进行指导和点评。
此次培训不仅让当地群众掌握了基本的母婴护理常识和粤菜烹饪技能，也为他们创业就业提供了更多的机会。培训结束后，河口镇驻镇帮扶工作队还向参训人员派发大米、食用油等助农物资。