云浮融媒记者黎文成实习生董铭惠
随着端午节的到来，粽子的生产销售进入高峰期。近日，在云城区一家本地老字号粽子生产企业的生产车间内，工人们正“火力全开”裹粽出单，满足节日市场供应。
粽香迎端午，订单赶制忙。据悉，今年我市粽子生产企业的大宗订单在5月初就已开始陆续多起来，为确保市场需求供给，有商家提前与农业公司对接，向本地农户订单式采购绿豆、糯米等原材料，确保品质的同时，也保证了订单的生产。“今年订单来得比去年要迟一些，但是下单时间比较集中，订单量也比往年上升15%，五月下旬进入繁忙的生产状态，我们现在都是当天裹粽，次日出货，确保粽子的新鲜。”生产企业相关负责人告诉记者。
在我市各大商场超市，琳琅满目各大品牌的粽子被摆放在超市最显眼的位置，节日氛围感“拉满”。
价格方面，今年粽子的价格与往年基本持平，其中简装真空包装的粽子更受消费者的欢迎。口味方面，除了传统的枧水粽、咸肉粽、咸蛋黄粽子等，厂家还推出元贝栗子、虾仁蛋黄、黑糯米等新口味。包装除了有新鲜散称的，也有简约朴素的礼盒，可满足不同顾客的需求。
除了成品粽子外，我市不少市民选择购买新鲜的粽叶、糯米、鲜肉等原材料，自己手工制作美味的粽子，这样既能够传承中华传统文化，又能和家人朋友温馨团聚，共同感受传统节日的魅力。