我们的节日·精神的家园
本报讯（云浮融媒记者林峰）随着端午节的临近，连日来，部分市民开始制作具有云浮特色的手工粽子，传承云浮味道（如图）。
“枧水粽都是长条形的，没有馅，但是云浮本地人很喜欢。”近日，记者在云城区高峰街看到，一位老阿姨正在熟练地包着长条形枧水粽。记者看到，每根粽子只有大拇指般粗细，长度在20厘米左右，采用本地粽子叶包扎。据云城当地村民介绍，枧水粽是非常简单又好吃的一种粽子，米泡好拌匀枧水就可以包制了。和外地粽子不同的是，云浮本地枧水粽多数不加入其他馅料，煮熟后晶莹剔透呈金黄色，有浓烈的枧水及粽叶的香气，蘸白砂糖或蜂蜜就可直接食用了，非常方便。此外，云浮枧水粽易于消化，不宜撑肚子。
有市民表示，云浮本地制作的枧水粽一直保留着最传统的做法，无论是外形还是口味，都和百年前一样，也算是一代代云浮人传承下来的“云浮味道”。