本报讯（云浮融媒记者黄洋）2024年我省高考即将开始，为切实保障高考期间广大考生饮食安全，近期，我市市场监管部门在全市部署开展高考食品安全专项抽检，重点对辖区内高考考点学校食堂进行全覆盖监督抽检，全面排查整治食品安全隐患。
本次抽检主要以云浮市邓发纪念中学、云浮市云浮中学高中部、云浮市第一中学、云安中学、罗定中学、罗定市廷锴纪念中学、罗定实验中学、新兴县第一中学、新兴县惠能中学、新兴县华侨中学、云浮市黄岗实验中学、郁南县西江中学、郁南县蔡朝焜纪念中学等14所考点学校为重点区域，重点对大米、米粉、食用油、调味品、肉类、蔬菜等品种进行抽样，重点检测农药残留、兽药残留、食品添加剂等指标。截至目前，抽检各类食品共29批次，暂未发现不合格样品。
在专项抽检的同时，市场监管部门工作人员还检查了食品贮存、餐具清洁消毒、环境卫生状况等各项制度落实情况，督促学校食堂严格履行进货查验义务，所有加工食品必须严格按照餐饮服务食品安全操作规范的要求烧熟煮透。