检查高考供餐食堂 保障师生吃得放心

　　本报讯（云浮融媒记者柯如茵）6月4日，市市场监督管理局联合云城区市场监督管理局开展“高考供餐学校饭堂一起查”直播活动。

　　检查组先后检查了食堂的食品加工区、切配区、消洗区、原材料仓库、菜品留样冰柜，并委托第三方检测机构对高考期间使用的大米等主食进行抽样检测，督促学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，详细查看“互联网+明厨亮灶”平台运行使用情况等。同时，执法人员还现场指出检查过程中发现的问题，要求限期内整改完成。

　　活动邀请教育、公安、卫生健康等相关监管部门人员、“食品安全义务监督员”、学生家长代表等共同参与，通过视频直播的方式直击高考供餐学校饭堂餐饮食品加工制作全流程操作，进行现场执法检查及普法宣传，全面保障广大高考师生“舌尖上的安全”。