本报讯(云浮融媒记者柯如茵)为让市民积极参与食品安全社会共治,近日,市市场监督管理局联合云安区市场监督管理局到都杨镇开展“查餐厅”直播活动。
当日上午10:00,直播正式开始,执法人员随机抽选2家经营“湿米粉”的面店和小食店,先后查看了经营者的经营资质及食品安全信息公示情况,并就食品原料采购、加工制作、湿米粉类食品贮存、卫生环境、制止餐饮浪费等方面进行详细的检查,对检查过程中发现的问题逐一提出相应的整改建议,督促指导餐饮店立行立改、限期整改。现场邀请了当地人大代表、政协委员共同参与直播行动,直面了解经营者的食品安全落实情况。
“下一步,我们将持续加强湿米粉经营单位的监督检查,全面规范经营单位食品安全主体责任落实。同时加强制止餐饮浪费宣传,保障广大群众饮食安全。”云安区市场监督管理局相关负责人说。