创业故事
云浮融媒记者林峰
“饲养土猪让我看到了致富的希望。”在云城区高峰街道大台村委，41岁的退役军人黄清华手持水管为他心爱的土猪洗澡，在他的脸上洋溢着幸福的笑容。他说，猪肉是生活必需品，土猪肉以满足广大市民对肉类品质的更高要求。
黄清华于1999年入伍，在广西某部服役，曾任班长等职。退伍后的黄清华没有“等、靠、要”，当过司机、搞过货运、从事过家电维修。如今，他逐渐摸索出了一套自己的致富经。白天，他是某蔬菜批发公司的货运司机，夜间，他利用空闲时间和房前屋后的空地搞起了小规模的土猪养殖。他告诉记者，土猪的生长速度慢，对养殖环境要求高，且需要人悉心照料，但换来的是相对理想的价格和不错的销路。大台村委是该街道海拔最高的村委，非常适合小规模的土猪养殖。同时，养殖土猪所产生的排泄物全部可以实现绿色循环利用，对高山蔬菜的种植很有帮助。
“土猪肉吃起来更香，更有嚼劲，零售价也比普通猪肉高。”黄清华笑着说，如今每年光靠养殖土猪就可增收两万元以上。说起下一步的打算，他认为不宜盲目扩大养殖规模，首先要控制好猪肉的品质，从养殖环境和饲料入手，坚持以“绿色猪草”为主要饲料，保证所饲养的土猪有足够的生长周期和运动量。再加上山区优越的自然生态环境，相信会有越来越多的市民喜欢上品质优异的土猪肉。