新乡贤新作为
通讯员石海杏
走进郁南县大方镇油茶加工基地，映入眼帘的是一派忙碌的生产景象：穿着蓝色衣服的工人们在厂房内穿梭，油茶脱壳机、榨油机的轰鸣声不绝于耳。生产线上，金黄色的茶油从铁管口中缓缓流出，一桶桶的茶油散发着淡淡的清香。
作为油茶加工基地负责人，叶青华正如往常一样认真地指导着厂里的生产工作。
今年是他返乡创业的第五年。在2000年到2019年的19年里，从部队退役的他接触了多个行业，辗转数个城市，却始终心系家乡郁南的发展。在对家乡长年累月的想念中，他辞去了待遇丰厚的工作，踏上了返乡创业之旅。
“临危受命”，接手油茶公司
2018年，刘生在郁南县大方镇成立了一家生态农业公司，主要业务是油茶种植。由于油茶树一般要在种植3到5年之后才进入结果期，短期内难以获得收益，2019年，该公司的财务资金出现困难。当时，刘生也在管理着其他公司，分身乏术，公司运转难以维持。
怎么办？刘生思考了许久，决定将公司交给自己多年的好友叶青华管理。
当时，正准备返乡创业的叶青华听到这个消息后，并没有立刻答应，而是先对油茶行业进行了深入调研。
通过前往多地市场调研、查阅相关资料，叶青华了解到油茶的发展前景非常广阔。
在2019年，当时油茶果市场价格平均在1.5元—1.7元/斤，经济价值高。而一棵油茶树的树龄一般在70到80年左右，甚至有的超过100年，具有长远的经济效益和生态效益。山茶油不仅美味可口，且茶油所含优质脂肪酸较多（达90.4℅），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量少，不含难消化的芥酸，有美容养颜的功效。
“当下人民群众生活水平持续提高，健康饮食观念不断增强，茶油正好迎合了市场的需求。如果发展油茶种植产业，一来可以盘活家乡的闲置荒地，二来又可以绿化美化家乡，带动父老乡亲增收致富，何乐而不为呢？”经过多方的考虑，叶青华决定同意朋友的“交接”。
2019年12月，叶青华接手云浮市汉室恒泰生态农业有限公司，真正拥有了属于自己的创业公司。
“起死回生”，打造三大基地
为增大公司的效益，叶青华刚接手公司，就调整发展战略，明确了公司的发展目标——打造苗圃、种植、油茶加工三大基地，将公司逐步打造成种植、产销一体的综合企业，实现产业全链条发展。
2020年开始，叶青华在三叉顶租用了3200亩山地，全部用于油茶种植。2023年初，他向大方镇大塘村委租用牛路磅13亩的土地种植“岑软3号”油茶苗，并邀请省内外多家高校的农业种植专家教授前来讲课和现场教学，指导种植工人和农户熟悉并掌握生苗、扦插苗、嫁接苗的培育方法，包括日常的除草、施肥、防治病等育苗常识；同年，租用大塘旱坑6亩土地，投资300万元规划建设油茶加工厂房。
在油茶加工厂房施工建设进行得如火如荼时，现实却给叶青华当头一棒。他发现现有的资金还不够完成加工厂的建设，原来在购买油茶加工设备、装修厂房的资金比之前预算的要超出很多。
大方镇党委主要领导到油茶加工基地调研时，了解到叶青华的困境后，表示镇党委、镇政府非常支持发展油茶产业，并建议叶青华探索“党组织+公司+合作社+基地+农户”发展模式，邀请全镇6个村委出资入股油茶加工基地，一来可以通过带动全镇各村集体经济发展，二来又可以通过合股筹集的资金渡过当前难关。
叶青华听后豁然开朗，当即答应了村委合股发展企业。随后，全镇6个村纷纷出资共计80万元入股云浮市汉室恒泰生态农业有限公司，保障油茶加工基地建设顺利进行。
在厂房建设期间，叶青华多次到肇庆广宁以及湖南、河南等地参观兄弟公司，听取前辈们的技术指导，并邀请相关工程师到厂房现场教学组装、调试设备，不断提升油茶加工基地的专业化建设水平。2023年11月，油茶加工基地正式开始生产运营。
目前，三大基地的运作已步入正轨，种植、生产、加工、销售为一体的综合性油茶企业基本完成，公司收益实现大提升。2023年9月，企业获评广东省首届十大巾帼油茶园；2024年1月，获评2023年广东省林业龙头企业。
截至今年4月，加工厂生产茶油量250余吨，加工基地生产的成品油山茶油10万余件，并以每件160元的价格销往全国各地，预计产值超2000万元。
出圈出彩，发展油茶文旅
茶油炒饭、茶油牛肉粒……在大方镇首届油茶文化之旅开幕式上，厨师用茶油烹饪了各类美食供游客品尝。“好山好水好茶油！”不少游客表示，这是他们首次接触到山茶油，对其独特的香气和口感赞不绝口。
今年3月，大方镇在谋划举行农历二月初二龙抬头传统节日时，决定创新加入油茶元素，突出大方油茶产业特色。
在镇党委牵头组织威尔（广州）文化传播有限公司等传媒企业和叶青华共同筹办大方镇首届油茶文化之旅的过程中，叶青华紧紧抓住这个将公司的文化推介出去的机会，积极参与活动的筹备、展出、访问等工作。
活动通过开幕式、产品发布、签约仪式、舞龙巡演、网红直播、联欢晚会等形式，展示油茶文化最新发展成果，让八方游客感受用山茶油制作的美味佳肴，在传统文化的加持下，拓宽油茶销路。
“下一步，公司将集中优势资源，打造三叉顶油茶主题公园、大塘油茶田园综合体观光景区，延伸油茶产业链条，为大方乡亲们提供更多就业岗位，为全镇建设‘绿美大方，油茶小镇’作出应有的贡献。”叶青华说。