闲置资源“活”起来　村民腰包“鼓”起来

　　千塘窑试业期间推出“9.1元”乡村咖啡+窑烧面包特惠套餐。通讯员供图 　　9月10日,佛冈县龙山镇下岳村新业态———千塘窑休闲餐厅正式试业。千塘窑休闲餐厅是属于当下流行的庭院经济形式之一,以打造“庭院+体验”场景,让游客在绿荫环绕的复古庭院里品味现磨咖啡、窑烤面包,馥郁的香气在空气中弥漫,感受自然与人文的交融。
　　青砖黛瓦倒映着粼粼水光,麦香混着咖啡香气漫过村巷,这座融合岭南传统肌理与现代休闲美学的特色空间,不仅迅速成为村民口中的文旅“新地标”,更成为龙山镇践行“百千万工程”、推动乡村从“资源沉睡”到“活力迸发”的生动注脚。
　　从3000亩农旅综合体的蓝图落地,到单日100余名游客的打卡热潮,下岳村以千塘窑的试业为契机,走出了一条“政府引导定方向、企业运营强活力、村民参与享红利”的乡村振兴之路,是乡村文旅融合发展生动的实践,更是龙山镇“百千万工程”从“建设热潮”迈向“运营热潮”的重要转折点。

　　锚定渔文旅融合
　　绘就乡村运营蓝图

　　作为广东“百千万工程”典型村培育项目的核心载体,“美丽渔场”项目总开发面积达3000亩,一期规划700亩,以“渔游下岳·自在桑田”为主题,瞄准打造广东“最美桑基鱼塘”生态渔业场景。项目落地前,龙山镇党委、政府精准把握下岳村渔耕文化传承的资源禀赋,组建由镇干部、驻村团队、农业专家组成的工作团队,对全村资源进行普查,摸清千亩连片鱼塘、闲置土地底数,同时通过村民座谈会收集产业发展建议,确立“以渔为基、以文为魂、以旅赋能”的发展定位。
　　为破解乡村运营“缺资金、缺人才、缺管理”的难题,镇政府创新搭建“政—企—村”三方联动平台,引入中宿文旅(佛冈)有限公司负责项目整体运营,其中,千塘窑休闲餐厅作为项目的“服务枢纽”与“文化窗口”,串联起周边的养殖区与文旅节点,实现“小空间撬动大产业”的效应。
　　通过文旅融合,下岳村产业升级的核心逻辑。依托千亩鱼塘的产业基础,千塘窑打破传统渔业“养殖-销售”的单一链条,通过“在地化产品+沉浸式体验”,让文旅业态从“有”向“优”升级。
　　千塘窑休闲餐厅聚焦“乡村味、原生态”,研发系列特色产品,串联周边资源,千塘窑自身打造“在地化”特色产品。研发“乡村咖啡”“窑烤面包”等特色美食,同时计划推出“渔趣体验套餐”这种“可玩、可学、可吃、可赏”的模式,吸引了大量周边游客,试业当天接待游客约100人,朋友圈转发“千塘窑”宣传推文累计超1000次,让游客在品尝美味的同时,感受乡村的自然气息。

　　资源盘活双提升
　　实现创业就业“双向共赢”

　　下岳村带动形成“闲置资源盘活链”,镇、村加强合作联动,对村内闲置土地进行改造升级,通过政府引导、文旅创新、村民参与,让闲置资源“活”起来、村民腰包“鼓”起来。千塘窑休闲餐厅的试业,已带动约10名村民实现稳定就业,涵盖服务员、保洁员等岗位,较此前从事传统农业的月收入增加600元以上。同时,项目构建起“闲置资产活化链”,打造集休闲度假、生态农业、文化创意、研学实践于一体的农旅综合体,实现“闲置资源变资产、村民变项目受惠者”的转变。
　　在“百千万工程”的强劲引领下,下岳村实现了从传统渔村到活力乡村的华丽转身,处处彰显着蓬勃的发展潜力与生机。以生态焕新为起点,村内后山绿美休闲公园的蜕变尤为亮眼———这里曾是杂草丛生的荒芜林地,如今通过集中清理整治、发动企业捐资近30万元完善基础设施,结合“群众植绿、护绿、爱绿”志愿活动,已成为村民休闲、游客漫步的生态乐园。目前,全村已新增11处错落分布的绿化片区,每一片都绿意盎然、景致宜人。按照规划,2026年还将在公园山顶修建观景凉亭,进一步打造层次丰富的特色绿化景观,让“推窗见绿、出门入园”成为村民生活常态。
　　产业升级、经济增收同步发力,龙山镇在文旅与养殖板块持续深耕。一方面,将东南亚风格建筑元素融入民宿建设,打造独具风情的特色垂钓民宿,让游客在住宿中感受异域韵味。另一方面,丰富水产养殖品类,引入“忘不了鱼”“苏丹鱼”等高端特色品种,保留传统四大家鱼养殖,形成“高端+大众”的多元化垂钓供给,满足不同游客的体验需求。依托生态与产业双重优势,下岳村更构建起“1+N”农业发展格局———以“美丽渔场”项目为核心,“渔游下岳”为主题,辐射带动乌鬃鹅养殖基地、葡萄种植园、晶宝梨产业园等多个特色农业发展,多元富民产业齐头并进,如今村集体年经营性收入已稳定突破80万元。
　　下一步,龙山镇将持续深化“美丽项目”建设,计划在千亩鱼塘周边打造系列特色文旅IP,进一步放大项目影响力,同时以点带面推动区域联动,串联上岳古村、鹤田稻草人公园等周边优质景点,精心设计龙山文旅精品线路,让下岳村的发展成果辐射带动更多乡村,助力构建“一村兴、一片旺”的乡村振兴新格局。
　　采写:记者　林良田　通讯员　刘倩彤