佛冈县高岗镇全产业链鸽业发展高歌猛进。通讯员供图
佛冈县高岗镇省级祖代种鸽场项目示意图。通讯员供图
在佛冈县高岗镇,鸽子养殖示范场如同精细化的“鸽子育婴室”,员工化身“超级保姆”,像护理婴儿般及时为鸽子更换“尿布”,实时保持鸽舍洁净如新。智能环控系统精准调节温湿度,配合自动投喂机器按时配送营养套餐,360度监控摄像头更时刻关注着每只鸽子的健康状态,让养殖全程充满科技与温情。
通过全链条整合与跨界融合,高岗镇的目标很明确:5年内可实现年供应良种鸽50万对,年产优质肉鸽6000万只,全产业链产值突破50亿元的目标,助力清远打造第六大百亿现代农业产业,不仅推动肉鸽产业升级,更为清远乡村振兴与县域经济高质量发展注入新动能。
肉鸽种业创新
打好产业发展基础
清远市是全国肉鸽养殖规模最大最集中的地区,年产值已突破20亿元,成为乡村振兴的重要抓手。清远市将肉鸽产业列为“五大百亿+”重点培育梯队,并依托“百千万工程”政策,推动肉鸽产业与清远鸡、英德红茶等现有百亿产业形成协同发展格局。
根据统计,清远市存栏种鸽近500万对,按照淘汰率20%计算,每年需要100万对良种鸽,缺口巨大。而目前清远市没有一家祖代种鸽场,也没有自主培育的肉鸽品种,养殖企业陷入了“引种—退化—再引种—再退化”的恶性循环。
广东实施“粤强种芯”工程,要求加强畜禽种业自主创新,推动种源本地化。有鉴于此,佛冈县高岗镇作为清远肉鸽核心产区,高岗镇政府引入社会资金及帮扶资金共7000万元建设“佛冈县高岗镇省级祖代种鸽场”,解决清远市肉鸽种源短缺的“卡脖子”问题。该项目按国家种禽场高标准设计建设,建成并通过相关评审后,将成为清远市首家祖代种鸽场。通过品种认证的种鸽售价可达400元.对,年产值较普通肉鸽养殖高出数倍,显著提升产业附加值。该项目采用“政企学研”协同模式,以仲恺农业工程学院梁雅妍教授牵头的专家团队提供种鸽培育、疫病防控等技术支持,推动种鸽繁育技术成果就地转化,确保技术领先性。与中核汇能公司合作探索“种鸽培育+光伏”模式,实现棚顶光伏发电、棚内高效养殖的绿色循环经济。项目被纳入高岗镇2025年重点推进的10个产业项目之一,政府通过顶格协调机制加速资源整合。
该项目2025年初在高岗镇长江村动工,总建筑面积26217平方米,设有21栋种鸽舍,3栋青年飞棚及其他配套设施,存栏种鸽8万对,年可向清远乃至全省供应优良种鸽50万对,有效解决清远市肉鸽良种短缺的问题。
标准化示范基地建设
打造全国最大的肉鸽产业园
佛冈县高岗镇原有肉鸽养殖农户众多,但较分散,养殖管理粗放,自动化程度低,肉鸽产品品质及安全性难以保障。随着广东省新一轮农村科技特派员团队驻镇帮扶工作的开展,依托仲恺农业工程学院在畜禽育种、兽医、环控、农机等方面的专业优势,梁雅妍教授牵头的特派员团队在晒禾岗村建立肉鸽养殖示范基地(枫树山鸽场),通过“手把手”教学,向农户传授种鸽选育、饲料配比、智能化养殖等关键技术。
在肉鸽养殖示范基地(枫树山鸽场),记者看到,几个巨大的鸽棚搭建在山坡,格外醒目,走进其中,一列列整齐的鸽笼映入眼帘,鸽子低沉的咕咕声此起彼伏,交织出一片热闹景象。这座集鸽子培育、繁殖、饲养于一体的规模型标准化养殖场,配置了全自动孵化机、饲料颗粒机等设备,正是高岗养鸽业迈向机器化、自动孵化生产模式的真实写照。
在特派员团队的指导下,肉鸽养殖示范基地(枫树山鸽场)7万对种鸽的生产性能得到显著提高,年产乳鸽达140万只。通过基地示范和技术培训,带动周边农户26户开展科学养鸽,养殖量超过20万对,户均年增收2万元以上。先进肉鸽养殖技术得到了广泛应用,促进了高岗镇肉鸽养殖水平的提高和产业升级。
今年1月,高岗镇政府与广东君行集团有限公司签订了《肉鸽养殖及屠宰加工项目框架协议》,共同打造“养殖+加工+电商+文旅”全产业链融合的肉鸽现代农业产业园,目标成为全国规模最大、功能最全的肉鸽产业集群。产业园占地面积3000亩,总投资7亿元,已纳入佛冈县“百千万工程”重点产业培育计划,并完成选址规划,计划分阶段推进核心板块建设。
按照协议计划,高岗镇通过产业园带动农户参与标准化养殖,提供统一供种、防疫、销售服务,解决散户在加工、储存、流通等环节的难题。产业园联动乡村旅游资源,规划建设鸽文化博览园与研学基地,策划“肉鸽美食节”“养殖研学游”等活动,吸引游客体验养殖文化、品尝特色美食,形成“美食+文旅”消费闭环。同时,推动肉鸽产品通过港澳出口资质认证,开拓高端市场,提升溢价空间。力争5年内创建国家级肉鸽产业园,通过“高岗肉鸽”区域公用品牌认证,确立全国产业标杆地位。
采写:记者 林良田 通讯员 黄家雯 向炜怡