佛冈县文明(青年)夜校烘焙班开课

　　清远日报讯　(记者/林良田　通讯员/欧阳蕴贤　谢美琪)　近日,金博士职业培训学校内灯火通明,佛冈县文明(青年)夜校烘焙班如期开展。记者在现场看到,学员们系着围裙,围在烘焙师周晓琳身边聆听讲解。操作台上,搅拌器、计量工具等一应俱全,鸡蛋、白砂糖、牛奶等烘焙原料也已摆放整齐。
　　在周晓琳的细致指导下,学员们做得“有模有样”———有人精准称量面粉,有人认真搅拌面糊。大家神情专注,按步骤准备着所需材料。作为佛冈青年的“能量充电站”,文明(青年)夜校整合多方优质资源,除烘焙班外,还开设了AI技能应用培训课、新中式花艺班等多种课程,让忙碌的青年利用夜晚时间“充充电”,收获技能与乐趣。
　　“主要是出于兴趣,平时工作压力大,烘焙时揉面、烤面包的过程很解压。”学员崔宝怡告诉记者,青年夜校这种形式特别好,上班族平时没有时间,晚上7-9点的课程,既能学到东西,又不耽误休息。
　　记者了解到,去年佛冈青年夜校共举办活动52场,场场爆满,吸引上千人次青年参与。学员们通过技能培训与交流实践获得成长。今年,青年夜校升级为文明(青年)夜校,旨在更精准、更丰富地满足佛冈青年在理论提升、文化生活、素质教育、技能学习、身心健康等多方面的需求。
　　团佛冈县委工作人员刘栩煌表示,通过多渠道加大宣传力度,利用社交媒体、线下活动,与企业和社区合作等方式扩大了覆盖面,向新兴领域青年、“雁归”青年等宣传提高青年夜校的影响力与知晓度,吸引更多的青年参加。往后我们也会进一步丰富夜校的课程内容。接下来,团佛冈县委还将收集学员们对课程的意见建议以及希望开设的新课程内容。依托“青春佛冈”公众号,夜校将推行“青年点单,团团上菜”的运行模式,致力将文明(青年)夜校打造成为广大青年成长发展的“充电站”“服务站”和“交友站”。