心香一瓣
有人如此写道:“一颗青柑,还很青涩,就走过漫长旅程,才能赋予普洱独特的香味；一片叶子,还很稚嫩,也要穿越千山万水,隐藏自己的本色。一路风尘仆仆,才能成就茶的芳香。它们相互馈赠,相互接纳,相互包容,相濡以沫,才成就了小青柑普洱馥郁爽滑的味道。”小青柑的味道就像爱情,只有在对的时间,对的柑果,遇上对的茶,才能交织出沁人肺腑的美妙缘分。
想来,小青柑在演绎一场经典的浪漫传说。新会未成熟的小青柑,跨过了几千公里的距离,遇上了云南勐海的普洱茶,成就了一款风味独特的养生茶品。第一次见到小青柑,是在勐海茶山下。当地人从手心里像变魔术一般,从手心里变出一枚小小的茶,对我说:“来,闻闻,它叫小青柑。”“小心肝?”我反问。大家都笑了。
一枚小小的羞涩的小青柑就擎在我的手心里,还未看清它的真实模样。就闻得一股清新的味道,这是青柑的浓郁滋味。最奇妙的是,它的肚子里,竟然藏着普洱茶。朋友介绍说,青色的新会柑,挖去果肉后,填上普洱茶,它们就相互融合,柑皮的香,温柔地裹着普洱茶的味道,随着时间慢慢地融为一体,形成风味独特的爽口温润的口感。小青柑,小巧精致的外表,放在手心把玩,如一颗明珠,散发着阵阵果香,让人爱不释手。
打开一枚小青柑,表面浑圆而饱满,打开小青柑的“小帽子”,里面是细小的茶叶,将开水淋入,小青柑就在水中沉沉浮浮,一股红亮亮的茶汤就浸出来,茶汤红润透亮,入喉甘甜,有果酸的甜味,格外迷人。
喜欢茶的人,无论春夏秋冬,但凭有一枚好茶,一担好水,一份好心思,便能斟泡出一壶好茶,度过一段美丽的好茶时光。约三五好友,围坐茶榻前,点燃一枝香,泡上一颗小青柑,泡上十来回,茶色如梦,好友在甘醇中笑语嫣然。人们仿佛回到了旧时光,脚步慢慢的,心境慢慢的,喝茶也慢慢的。人们在喝茶时,慢慢地理解人生沉浮,慢慢地悟出很多人生的真味。
想来,我们每个人的爱情,莫不像是一个小青柑。看似远离千里万里不相干的两个人,因为一种缘分,而慢慢走近彼此的生命,慢慢地相互融合,相互包容,形成了独特的人生滋味。在其中,有矛盾,有分歧,可是,唯有把真情交给岁月,在时光中,慢慢磨合,竟然发现这个世界上,两个人再也分不开了。
静啜一杯小青柑,温杯烫盏,茶汤红亮。随着丝竹声声,仿佛喝茶的时光里,充满了一份高山流水的禅意。此时,你会渐渐品悟出:茶味,莫不是一种生活。在漫漫岁月长河中,也许一丝清苦、几分酸涩、一缕回甜,都是生命中的“常味”。我们也许只喜欢甜,而拒绝苦涩。而品到了苦涩,才会更加懂得甜蜜的味道。