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近来，在社交平台上，不少从业者都在抱怨，今年夏季冰淇淋和雪糕行业出现大范围滞销现象。盛夏本应是雪糕销售旺季，何以遭遇“寒流”？过去，高温一来、冰柜一摆，销量自然上涨；如今，消费者选择更多，价格也更加敏感，单靠铺货和促销已难奏效。雪糕生意要走出“寒流”，不能只靠看天吃饭，更要在产品、价格和渠道上精准匹配需求。市场变了，经营思路也该及时“解冻”。
（闻界）
