本报记者肖斌彭冲
特约记者黄从高甘建楼
“感谢立团，带着我们把日子越过越好。当过兵的大学生就是不一样！”近日，在紫金县敬梓镇田头村客家皇茶场，采茶村民挎着竹篓穿行其间，言语间充满对黄立团的感激之情。
黄立团是一名“茶二代”，从小就跟着长辈们采茶、卖茶，这些经历，让他与茶结下了不解之缘。黄立团生于1994年，从大学毕业生到身着戎装的军人，再到如今茶香满溢的共富领路人，他的人生轨迹始终围绕着“责任”与“担当”。多年来，这位退伍军人以茶山为纸、军心为墨，在父亲黄鼎强的指导下，凭借东方美人茶等核心产品，连续3年在中国蝉茶大赛摘得“茶王”桂冠，获得2026年“创客兴紫金·赋能百千万”乡村创客大赛二等奖，并带动80多户村民通过种茶走向富裕，书写着青年人才返乡创业、助农兴农的生动实践。
不忘初心
“茶二代”变身“新农人”
20世纪90年代末，黄鼎强在家乡紫金县敬梓镇田头村从事种茶行业，后注册了客家皇茶场。年幼的黄立团常看到父亲背着茶篓在山中采茶，对于他来说，童年记忆始终绕不开茶园。“种茶要良心，做茶要用心”，父辈的教诲刻进了他的骨子里。
2018年，黄立团大学毕业后，积极响应国家号召，应征入伍到武警北京某部队，成为一名军人。2020年退伍后，黄立团在紫金县城谋得一份令人羡慕的稳定工作，也曾有去大城市发展的想法。当时，黄鼎强的茶产业在当地颇有名气，是制作紫金蝉茶（东方美人茶）技艺代表性传承人，做出的茶叶也拿过全国金奖。可老一辈茶人大多只会埋头种茶、潜心制茶，不懂品牌、销售。上好的东方美人茶，常常受限于销售渠道和宣传，卖不出好价。于是，黄立团在2024年辞去工作，子承父业，成为一名扎根乡村的“新农人”，“当时看着乡亲们守着好资源却难增收，我心里不是滋味，就坚定了回来做茶的想法。”
刚回来时，黄立团以为返乡创业会比在外打拼轻松一些，没想到完全不是这样。制茶季不仅要起早贪黑，更要思考如何把做好的茶叶卖出去。“最大的落差是本以为只要熟知制茶技艺就没问题，后来才发现，现代化茶产业不仅要把控原料与工艺，还要对接市场、打造渠道、塑造品牌。”黄立团说，他通过跟父亲学习，已经掌握了制茶的核心技艺，在拓宽销售渠道方面，积极对接市场、企业的同时，按照品质分级定价，同时优化产品包装，让茶叶的外观和品质相匹配。凭借出色的经营，茶场目前的年营业收入已超过300万元，并多次获得各种荣誉和奖项。
守正创新
退伍兵的“二次起航”
光有传统手艺还不够，黄立团用退伍军人的优良作风，科学、精心管理茶场，使之实现了从传统茶场到标准化、规范化管理的转变。
“一人富不算富，大家一起富起来才是真富。”黄立团说，茶场实现标准化管理后，通过“合作社+基地+农户”模式，积极吸纳村民到其茶场务工，传授茶叶种植、杀青、揉捻、烘干等技术，并与茶农签订收购协议，让乡亲们在“家门口”实现稳定就业。
在产品创新上，黄立团也展现出了年轻人特有的敏锐。针对夏天和年轻消费群体，他开发了“冷泡蝉茶”，用冷水或冰水就能泡开，蜜香依然明显，一推出就颇受欢迎。根据不同消费场景，他设计了伴手礼、家用装、礼盒装等多款包装，精准区分日常饮用和送礼需求。同时，他带着团队研发出阿婆茶、果韵蝉红、蜜香珠韵等新品茶叶，进一步丰富了产品款式。
不仅如此，黄立团还创新“产业+教育+文旅”融合模式，将茶叶种植、加工、培训、研学和销售五种业态有机融合，改变了传统单一卖茶的模式，形成茶产业综合服务体，让乡村产业“可看、可学、可做、可买、可体验”。
“退伍不褪色，做茶更做心。”黄立团表示，将继续完善制茶标准，擦亮品牌，守住手工炒茶的传统绝活，拥抱茶产品、“茶旅一体化”的创新理念，让这缕蝉茶蜜香，飘出紫金的大山。