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2026-05-19
星期二
当前报纸名称:河源日报

书与茶

日期:04-10
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版面:第07版:万绿湖       上一篇    下一篇

  ■天水叶子

  读书时手边总有一杯茶,茶凉了又续,书翻了又翻。茶香和书香混在一起,分不清哪个更让人心安。

  这个习惯是小时候就有的,那时我跟祖父一起生活,他有一个搪瓷缸子,掉了一块瓷,露出里面的黑铁,泡着浓到发苦的茶,我趴在桌子旁边写作业,他坐在藤椅上翻着《三国演义》,缸子放在凳子腿上,热气往上飘,我偷偷喝一小口,苦得直吐舌头,他笑起来,说茶要一点一点尝,书要慢慢读,那个时候搞不懂,只觉得他的茶不好喝,书也厚得让人害怕。

  后来自己也拥有了书桌,也学着去泡茶,最开始就是用玻璃杯,把茶叶撒进去,看它们打着旋儿往下沉,就像是游着的一群小鱼。嫩绿的叶子在水里面舒展开来,一根一根竖着,就像刚睡醒的那个样子,读散文的时候泡上一杯,汪曾祺写高邮的鸭蛋,我就喝上一口茶,感觉嘴里也咸滋滋的,茶凉了,散文也读完了,心里空落落的。

  读小说该配红茶,尤其是那种老掉牙的小说,纸都黄了,边儿都卷起来了,翻起来哗啦哗啦响,红茶也得用瓷的杯子装着,能保温,热气都在杯口聚着,一缕一缕地往上飘。读《围城》的时候,就得泡上一壶滇红,读到方鸿渐出丑的地方,茶正好烫嘴,嘶嘶地吸着气,倒像是替他不好意思起来,小说太长了,茶也添了好几回,颜色从红色变成褐色了,味道也变淡了,故事也到了结束的时候,把书合上,杯子底下还留着几片碎掉的茶叶,像是没讲完的话。

  历史书实在是太沉重,绿茶又显得太轻,乌龙正好在它们中间。读《史记》的时候,我是不敢喝得太快,怕呛着了,也怕把字读漏了。项羽败了,刘邦笑了,茶凉了,那就再续上一壶。历史书里面死人实在是太多了,茶越喝,人反而越清醒起来。读到半夜三更了,茶壶里居然还留着一点香气,窗外的天也快要亮起来了。

  也有搭配错了的时候,拿着绿茶去读鲁迅,那苦味就更加重了,读得人心里直发闷,跟夏天中了暑差不多一个感觉,要是拿红茶去读菜谱,甜得腻乎乎的,反倒像是吃得太饱了,这种时候就得把书先放下来,跑到厨房去重新烧上水,再换一换茶叶,等水开的工夫,正好可以瞧瞧窗户外树影摇晃,水咕嘟咕嘟地响着,白汽把壶盖子顶得啪嗒啪嗒响,这时候也不用着急,反正书还在桌上等着,茶也得慢慢泡着才合适。

  茶凉了是常事,读到入神时,就忘了喝,等到再端起来,已经变得温吞吞的,一点滋味也没有了。倒掉就太可惜了,就兑上一点热水,接着喝。书也差不多是这样,有些段落读不太明白,就跳过去,回头再来看它,或者干脆就不看它了。没有哪一本书是必须得从头到尾全都读完的,由着自己的性子来,反而感觉更舒坦一点。

  晴天的下午,阳光斜斜地钻进屋子,照在茶杯上,茶水透亮,能看到杯底茶叶的影子。这时候读的诗平平仄仄,念着念着就泛困,书滑到了腿上,茶也忘了喝一口,等到醒过来,太阳都到了墙根下面,茶早就凉透了,只好倒掉,再重新泡上一杯,诗还没读完,明天再接着读下去。

  朋友来了,也得泡上茶,两个人,两杯茶,一本书,轮流着读一段,读完后或笑或沉默,茶续了好几回,话说得却不多,真正的朋友大概就是这样的,就算只是坐着,也不觉得尴尬,就好像两杯已经凉透了的茶,味道是淡了,可还是能解渴的。

  我这个人,对于茶和什么器具搭配不是很讲究,反正就是一个杯子,一小撮茶叶,开水直接冲下去,等它凉了再喝,这样就够了。读书也是一样的,列出来一个书单,或者做笔记,再写写心得什么的,我都试过,但就是坚持不下来。还是喜欢乱读,抓到哪一本就读哪一本,读到哪一页就算哪一页,茶和书,说到底都是来伺候人的,不是人去伺候它们。

  夜深了,最后一杯茶,茶叶泡得没什么味道了,书也读到该去睡觉的地方了,关灯之前,把杯里剩下的残茶倒进花盆里,听说这样对花好,书合上,茶喝尽,这一天就算是过完了,明天还会有新的茶,新的书,新的日子。

  茶凉了又续,书翻了又翻,就这么着。