■源城区埔前镇双头村举办“杀猪宴”，2000余名村民和游客同吃“杀猪饭”。本报记者 冯晓铭 摄
○本报讯记者苏勇军孙红昨日上午，源城区埔前镇双头村热闹非凡，一场充满乡土气息的“散装年会”在此上演，当地村民与八方游客共2000余人齐聚一堂，同吃“杀猪饭”、体验民俗乐趣，在欢声笑语中品味地道客家年味。
活动伊始，独具创意的“请猪仪式”便点燃现场气氛。一名村民扮成孙悟空模样，手持“金箍棒”念诵《大话西游》经典台词，以诙谐幽默的方式送别“八戒”，将传统民俗与流行文化巧妙融合，引得围观群众阵阵喝彩，为这场年俗盛宴增添了别样趣味。“请猪仪式”过后，按猪、杀猪等环节有条不紊地进行，还原了客家乡村杀猪过年的传统习俗，承载着村民对丰收的喜悦和对新年的期盼。
随后，捉母鸡活动拉开帷幕，成为大人小孩最热衷的项目。在指定区域内，游客与村民追逐奔跑，嬉笑声、欢呼声此起彼伏，大家“连滚带爬”尽情撒欢，在互动中感受乡村生活的野趣与欢乐，不少家庭满载而归，脸上洋溢着幸福的笑容。与此同时，农田里也热闹非凡——免费挖红薯体验同步开启，游客们手持简单的木棍躬身“寻宝”，不一会儿就挖出满满一袋红薯，收获“战利品”的喜悦溢于言表。
上午11时30分，美食制作区香气四溢。大厨们现场将新鲜土猪肉熬制成浓郁鲜香的全猪汤，客家特色麦豆饭和土豆蒸鸡、牛肉丸蒸白萝卜、凉拌青瓜等佳肴陆续出锅，“三菜一汤”的丰盛搭配，让大家品尝到原汁原味的客家风味。12时，“杀猪饭”正式开席，2000余人有序排队取餐，共享免费的美食盛宴。
“杀猪饭”开席后，赶年集活动同步开启，特色农产品、手工艺品等琳琅满目，让游客在品味美食之余，还能选购地道年货，沉浸式体验客家乡村的烟火气息。
“‘杀猪宴’不仅是一顿美食，更是维系乡情、传承文化的载体。”双头村负责人介绍，举办此次活动旨在让村庄热闹起来，让更多人感受客家年俗的魅力，同时以节为媒促进邻里和睦，助力乡村文旅发展。
游客李女士说，久违的“杀猪饭”让她重拾童年记忆。当天，她带着儿子参加这次活动，“这样的活动既有民俗味又有互动性，最好的年味在乡村。”
据了解，双头村这场“散装年会”是当地推进农文旅体深度融合的生动实践，通过“民俗+美食+互动”的形式，让传统年俗焕发新活力，既丰富了村民的精神文化生活，也吸引了更多游客走进乡村，为乡村振兴注入新动能。