督促餐饮经营者推广“小份菜”“半份菜”服务

　　○本报讯记者雷宇烁近日，记者从市发展和改革局获悉，今年以来，我市督促餐饮经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“按需点餐”服务，主动提供打包便利。同时，推动外卖平台优化满减凑单机制，鼓励平台商家推出小份餐品，并规范使用“食安封签”。

　　“以前2个人点3个菜常常吃不完，现在可以点半份，选择多了还不浪费。”在市区越王大道的一家餐厅，市民李先生对菜单上新增的“半份菜”选项赞不绝口。一家客家菜馆的负责人说：“我们推出了8道‘小份菜’，价格是正常分量的60%，很受顾客欢迎。自推行以来，餐厅厨余垃圾减少了约20%，顾客满意度也提升了。”

　　据了解，随着“反对浪费崇尚节约”理念深入人心，我市多部门联动，聚焦餐饮消费全链条，通过健全监管体系、规范行业经营、强化重点场所管理、推进厨余垃圾资源化利用等举措，系统推进制止餐饮浪费工作。