■吴湘
茶叶在沸腾的水中缓缓舒展，如舞者般轻盈，释放出岁月的沉香。每一片叶子，都是时光的缩影，携带着山川的灵气，缓缓融入生命的河流。茶香四溢，心随茶静，世间纷扰此时皆成过眼云烟。茶汤清澈，映照出内心的宁静，心内无事，人便轻盈地仿佛置身于碧湖山的云雾之中。
是的，此刻我正身在碧湖山生态茶园的农庄里，与我的师友们晒着冬日暖阳，品着一壶碧湖山生态茶。这里位于东源县蓝口镇礤头村，地处海拔1080米的五指山山脉。放眼1200亩的茶园，群山环绕，云雾缭绕，一垄垄的茶树一圈一圈往上绕，像几十个巨大的呼啦圈套在山上，旋转着展现茶山的健康与强大的生命力。
茶香与山气交织，不敢说置身仙境，也是世外桃源一般。轻抿一口杯中茶，唇齿留香，回味悠长。碧湖山以种植小叶绿茶为主，因在深山之中，高山之巅，气候得宜，常年有云雾，山间植被茂密，茶叶生长在这样无污染的纯净环境中，自然得天独厚，故产自这片土地的茶叶独具特色，口感醇厚。我虽不是那对茶深有研究的茶客，但好歹也是东源本土人士，自小也是喝着家乡各地的绿茶长大，对碧湖山的茶倒也能品出些味道来。
再抿一口，茶香在舌尖绽放，如山间清风拂过心田。一些鸟儿开始鸣叫，划破众人品茶的宁静，大家也仿佛才从茶水之中回过味来，开始交谈。在上茶山与茶深入交流之前，我们有足够的时间先与这座山对话，听山上的其他住客讲述这里的故事，感受这里的厚重与灵性。唯一的遗憾，也许是我因俗务缠身，未能久留，不能陪师友们更深入地探寻这片茶山的奥秘。
而此时，众人或三三两两，或三五成群，往各处去寻觅这山间的美好秘密。有人结伴欣赏冬日枫树的美好，枫叶艳红如焰，正是最佳观赏期。在满目苍翠的山间，那一棵高大的枫树扇动着一片片红色的叶子，对于追逐美的人来说是何等的诱惑，禁不住就被勾了魂去，要过去拍照打卡。那些灵动地跳跃着的枫叶点缀着茶园的绿意，阳光也极其善解人意，温柔地从叶间落下来，给每一个观赏者披上温暖的外衣。有人并肩立于庄园堂前的树下，静听那落尽了叶的树的禅语。阳光斑驳，堂前明亮，树影婆娑，人的影子被拉得很长，时光仿佛在此刻静止，唯有茶香与山风共舞。有人依然坐在阳光之下继续品茗茶的甘香，茶香袅袅，山风轻扬，心境愈发澄明。
我独自走进庄园客厅，只见茶场的包场长正煮水泡茶，他手法娴熟，神情专注，温杯烫盏、投茶，一气呵成。我不知道是哪时养成的习惯，泡绿茶也是用快速洗的方式，总觉得这样才能更好地保留茶叶的天然香气和口感。直到后来一位懂茶的长辈提醒我，不是所有茶都要洗，每种茶的洗法也是不同的，且洗茶方法还各有不同，听得我是一个头两个大，才把这习惯改了。包场长微笑着递给我一杯刚泡好的茶，轻声道：“好好品品我们的靓茶。”我接过茶杯，不好意思说自己其实不会品茶，趁热轻啜一口，这茶汤入口略涩，滑入喉间后却甘润绵长，仿佛山间的灵气都在舌尖流转。
“我们的茶是河源十大好茶之一，是绿茶的佼佼者。”包场长给我介绍道，他说茶叶的采摘并不局限于春季，但春茶品质必然是最好的。春茶经过冬日的休养生息，营养更加丰富，茶叶叶片更加厚实。特别是明前茶（清明前采摘）与雨前茶（谷雨前采摘），无论是外形还是口感，都是最好的。采下来的一芽二叶经过传统的精湛工艺进行炒制，汤色碧绿，正如“碧湖”之名，口感比一般的更加甘滑鲜甜。
看着那温热的水一遍又一遍地漫过茶叶，每一次的浸润都让茶叶的绿意更加鲜明，而当水慢慢退去，那绿意又似乎黯淡了一些，如此反复，绿意在光影间忽明忽暗，如同生命的律动。茶水的色调越来越清透，茶叶却像个汲满智慧的老人，变得更加柔软，颜色也变得更浓。我静静坐着看包场长把泡好的茶一杯又一杯端出去分给客人，突然觉得听不听这茶园的故事好像已经不重要了。
人在茶山，茶在杯中，暖意捧在手心，这一刻，好好感受一杯茶的温度与芳香比任何事重要。事实上，哪怕我不走进茶山，看着包场长娴熟的泡茶手法，看着接待我们的阿姨在讲到茶园点滴之时眼中闪烁的骄傲，看着手机微信里茶园主发来的茶园视频以及殷切的问候关怀，我也足以感受到这份对茶的热爱与执着。
三杯热茶饮尽，闻得外面突然热闹起来，原是大家都渐渐回来大堂了。我忽然很想知道一件事，在这样的现场，如此绿意盎然，自然是能让人产生诗意、有无限遐思，足以写文章的。但倘若走访的不是这样一个诗意的地方，我们又该如何去找一个支点呢？我走至大堂，将困惑告知师友，却仿佛是一块石头掉进平静的湖，顿时激起了浪，众人皆道有此困惑。于是儒雅的松璋老师开始娓娓道来，为我们解疑释惑……一场难得的关于写作的现场讲座在此展开。
如非茶园的阿姨来喊吃饭，这一场讲座大概是可以持续到下午，让人忘却还有上茶山一事。我回味着松璋老师的言语，心中茅塞顿开。抬头看，蔚蓝的天空干净如洗，山的近处远处都有鸟的欢叫，一切如此美好。我看着手中早已空空如也的杯子，觉得这茶香如此回味无穷。
再次眺望茶园，我忽然对这次无法与师友们同上茶山不感遗憾了，因为此刻的我已深深体会到，真正的茶韵不仅在山间，更在心间。茶，不仅是饮品，更是连接人与自然、人与人的桥梁。我们，总是会再见的吧。师友们，后会有期；碧湖山，后会有期。