电子报阅读机
2026-05-08
星期五
当前报纸名称:河源日报

老友记凉茶

日期:06-24
字号:
版面:第07版:万绿湖       上一篇    下一篇

  ■汪小科

  虽然久居南方,但每到夏天,我还是容易患上热感冒。不患病的时候也时常胸闷、嗜睡、四肢酸痛、食欲不振。

  一日,一位广东的老友打来电话说:“这段时间,趁店里生意不错,我就多煲了点凉茶,用密封袋装好,给你寄了一些,打包时加了冰袋保存。你慢慢喝着,把这个夏天安然度过去。”想起那年我到广东出差,喝了他煲的凉茶后,没过多久就湿热散去,通体舒畅,我感动且欣喜。

  那年,我第一次踏足广东,不到一周就患上了热感冒。在陌生的城市里,寻找一家药店都要沿途问路。好不容易找到了,我却被药店旁边的一个凉茶摊吸引了,只因摊车上那些贴心的文字:水土不服,祛湿消滞。夏天喝一口,百病立刻走!那一刻,我真感觉这个茶摊就是为我而设的。于是,我走上前去问摊主:“有没有能让我一喝就病好的凉茶?”摊主看了看我的舌头说:“你是典型的湿热体质,现在又咳中有痰,就喝我特制的感冒凉茶,不出几日,保准痊愈!”尽管半信半疑,我还是被摊主的热情打动了,买了几杯凉茶带回住处。

  在我的印象中,凉茶都是带有几分药苦味的,但因为加了糖,也不是太难喝。于是,我就打开买来的凉茶,放心地喝了起来。可刚喝下一口,我就感觉味道极苦、难以下咽,不想再喝第二口。次日,我忙完工作,又走到那个凉茶摊前,不解地问摊主:“你卖的这哪里是凉茶?苦得根本喝不下去!”摊主没有多解释,只是给了我一包冰糖,说苦就加点糖,然后就去招呼其他客人了。我感到摊主没有昨日热情了,便特意又买了杯感冒凉茶,加了点冰糖,站在他的摊位旁喝了起来。明明感觉到不那么苦了,还是装作一副苦得难以下咽的样子,惊煞了旁人。

  摊主见状,索性收了摊,把我带到了他的制茶室。我环顾了一圈,顿时惊呆了。小小的空间里堆满了各式各样的中草药,都按功效分好了类,堆放在不同的隔层里。每一袋中草药的外包装上都写上了名称和药性。室内的一个角落里还放有煲制凉茶的一系列设备。他将出摊的用具收好,就转过身对我说:“我卖的凉茶确实不是茶,是用复方或单味土产草药煎熬而成的药饮。虽然味苦,但治病养生效果显著。听你口音不像是本地或周边地区的人,喝不惯也正常。”看到广东人在凉茶制作上有如此考究,我不由得心生敬意。见摊主平和友善,我又不禁为自己刚才的举动惭愧起来。

  后来,我连着喝了几天摊主特制的感冒凉茶。起初,我还兑点冰糖。喝惯了以后,我就不再加糖了。不久后,我的感冒痊愈了,因为这一杯又一杯的凉茶,我也和摊主成为了好友,他还特意教了我一些凉茶的制作方法。但回到湖北后,我每次试着煲凉茶,味道和疗效都不及在广东喝过的那些凉茶。

  现在,那位当年摆摊卖茶的老友已经拥有了自己的凉茶店,他千里寄关怀,让我在这个夏天感受到了别样的清凉与关怀。收到凉茶后,我将这份好物分享给了身边的亲友,让他们也感受这份来自远方的温情。这份心意,如同夏日里的一缕清风,温暖了我的心田,也让我更加珍惜彼此间的情谊。